本书以“食品标准体系-食品法规体系-食品监管体系”三位一体为基础,突出职业能力培养的理念进行编写。主要内容包括食品标准制定与编写、中国食品标准体系、中国食品法规体系、国际食品标准与法规、中国食品市场监管体系、食品标准与法规文献检索等。本教材内容新颖规范实用,对接教育部“1+X”食品合规管理职业技能等级证书,可作为高等职
我国对食品添加剂标准管理已延续近三十年,相关的标准也经历了多次修订和更新。按照《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)等相关法律法规的要求,随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施,我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高,标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。G
本书通过通俗易懂的文字和生动鲜活的手绘插图向读者科普食品安全知识。精心选题,围绕消费者关注的生活饮食知识、食品安全问题、食品消费提示等主题进行原创性科普解读。本书主要章节包括“烟火气,柴米油盐抚人心”“三餐里,食品安全永相伴”“四季中,消费提示一路同行”。第一章节主要讲述常见的生活饮食小技巧:大米、油盐酱醋等食材和调味
本书以大历史的眼光,从人类文明的角度,系统地阐述了中西服装发展的历程,并运用文化学原理,从历史的服装现象中透析不同时代、不同地域、不同民族服装的文化本质。全书先从服装发展的共性特征入手,总领人类服装的演变历史,再分别重点表述中国和西方的服装发展进程,最后对中西服装做了跨文化的比较。每章前后都有概况与综述,以求史论融为一
《首饰艺术》综合考虑时代背景和社会需求,以服务生活为根本,强化首饰知识的系统性、整体性、新颖性和适应性。书籍重基础、强实践,从历史、材料、工艺、设计、生活五个角度梳理首饰知识,注重民族文化与时代精神融合,关注传统材料工艺当代转化及新材料技术的应用,强调设计创新路径与生活关联。本书以基础理论为本体,通过设计实践掌握设计服
本书介绍了中外家具发展简史、家具造型设计、人体工程学与家具功能设计、家具设计材料与结构工艺、家具新产品创意开发的设计方法及程序、家具设计程序等方面的内容。同时,通过综合分析大量国内外前沿家具设计案例,引导学生把握家具设计创新发展方向;通过梳理和介绍家具设计理论和方法,帮助学生提升设计逻辑思维能力和设计创新及应用能力。
近年来,随着科学研究的深入,骆驼乳因其独特的营养成分和多样的健康益处,逐渐成为研究和关注的焦点。相比于牛乳,骆驼乳还显示出抗过敏和抗癌等多种保健功能,这些生物功能进一步凸显了骆驼乳作为功能性食品的巨大潜力。本书从生产特征、理化特性、营养成分及其重要生物学功能等方面介绍了骆驼乳,旨在系统地呈现骆驼乳的特性。我们希望为骆驼
本丛书共分三册,分别为《临朐优质烟叶定向生产技术手册》、《兰陵优质烟叶定向生产技术手册》、《诸城优质烟叶定向生产技术手册》,其中临朐、兰陵、诸城分别是山东香味型、香吃味型、吃味型烟叶产区的典型代表区。三本手册内容架构基本一致,每本分九章,第一章介绍当地基本情况,第二章提供各地优质烟叶生产途径,第三章描述土壤健康管理内容
本书以服装结构设计教学大纲为编写指导和依据,内容分三个模块:基础模块、实践模块、选学模块,具体包括人体知识与量体、制图基础知识、制图方法、人体结构与上装结构制图原理;裙子结构制图、西裤结构制图、四开身上衣结构制图、三开身上衣结构制图、其他款式服装结构制图;原型裁剪法、立体裁剪;练习卷部分和习题答案;以及服装设计定制工技
这是一本即使是初学者也能看懂的编织书。看漫画,学编织,快速上手!超级基础的钩针、棒针编织入门书。与以往图书教授的基本针法不同,这本书强调不需要全部学会基础再开始编织,而是让读者尝试先动手编织。本书以漫画形式呈现,简单又有趣,降低了初学者的心理障碍,边娱乐边学习编织,一举两得。再配合视频讲解,每个读者都可以通过本书制作出