《时装画手绘技法》依据我国职业院校服装专业的授课特点,根据笔者多年来从事时装画教学的亲身感受,总结出一些简便易学的方法。重点讲述时装画的手绘基本技法以及多种绘画工具的表现技法,并配以详细的作画步骤,由浅入深,以满足不同层次读者的需要。本书案例丰富,设计款式新颖,每个项目都有精心设计的练习和详细的指导及评价,有效提高课堂
"本书是“十四五”职业教育国家规划教材。本书分为四个模块:模块一:面点概况,主要介绍中式面点的特点与分类、中式面点的历史演变及风味流派和中式面点生产作业流程与要求。模块二:面点基础,主要介绍中式面点原料选用、设备器具、中式面点制作的基本功等内容。模块三:面点工艺,主要介绍制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和面团调制工艺。模块
本书共15章,涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测定、典型生物性毒素的
大中国文化翻翻书聚焦中国优秀传统文化,挖掘中华五千年文明中的精华,本书大概按照时间顺序包含商周服饰、秦汉服饰、魏晋服饰、隋唐服饰、宋朝服饰、元朝服饰、明清服饰等。带领孩子们深入了解我们传统服饰以及服饰背后人物的精彩故事,探寻中国古代物质文明与精神文明的发展轨迹,感受中国优秀传统文化的发展脉络与文化内涵,让中华优秀传统文
"本书包括理财规划基础和理财规划实务两部分。内容体系围绕个人理财规划基础、筹资规划、投资规划、保险规划、子女教育规划、个人税务规划、婚姻家庭财产规划、退休养老规划、财富传承规划和综合理财规划十大专题展开。与其他个人理财类图书不同,本书立足于理财规划,增加了婚姻家庭财产规划章节内容,以呼应社会现实之需。本书既有理论深度,
本书遵照中国营养学会《中国居民膳食指南(2022)》“7-24月龄婴幼儿喂养指南”六大准则,精选34个辅食添加要点,为家长扫清困惑与难题,掌握科学喂养攻略。根据中国婴幼儿营养需求和身体发育特点,本书设置“重点营养素介绍”“食材和性状”“辅食推荐一日总安排”“辅食添加月计划”等栏目,并提示22个重要喂养细节,方便家长精准
本书是潮菜高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集,73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的菜谱,书写了老钟叔半个多世纪以来对潮菜烹制功夫的探索与其中妙趣。潮菜作为地方菜肴,历经漫长岁月沉淀后脱颖而出,在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位,作为现代潮菜发展的见证人,钟成泉以海洋和田园文化为线索,以米与面的欢歌、舌尖
内容简介: 近年来,食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷,不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机,也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识,本书从食品安全的热点话题入手,分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有毒食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患、关于
本书是日本文化服装学院编的服饰造型讲座系列中的一本《外套·背心》,是以初次设计与制作外套和背心的学习者人为对象来进行介绍的,主要内容包括外套和背心的历史变迁、种类,以及相应设计之作图理论、式样补正方法、样板操作方法、样板制作、实样制作及部件缝制等。实样制作以基本的单排扣门襟和平驳领西服为例,运用大量的图例
内容简介 本书为服装设计专业教材,服装款式设计是服装设计专业的核心课程,如何把握服装款式的创意,并将创意合理运用于设计之中,是该课题的教学目标之一。本书通过理论、实操等内容,讲述了设计的方法和创意思维的运用,并展示了大量优秀作业以供读者观摩借鉴。