《中医药发展战略规划纲要（20162030年）》提出加强中药炮制技术传承与创新，支持炮制技术的现代化与标准化研究。国医大师金世元是国家级非物质文化遗产（中药炮制）传承人，传承金世元中药炮制学的学术思想和经验技能，具有重大的现实意义和学术价值。本书理论与实践相结合，炮制与临床相互融入，主要总结了金老炮制学术思想和临床经验。主要内容包括：中药炮制历史演变与特色脉络梳理，中药炮制现代区域特色浅析，各药炮制规范、炮制历史、临床应用特色等。
总 论
第一章 中药炮制学基本理论/ 2
第一节 中药炮制发展简史/ 2
第二节 中药炮制传统理论/ 7
第二章 中药炮制的目的及对药物的影响/ 12
第一节 中药炮制的目的和意义/ 12
第二节 中药炮制对药性的影响/ 14
第三章 中药炮制法的分类及辅料/ 16
第一节 中药炮制法的分类/ 16
第二节 中药炮制常用辅料/ 18
第四章 中药炮制地方传统特色技术/ 24
第一节 中药炮制地方特色/ 24
第二节 常用中药炮制经验术语/ 30
第三节 金世元中药炮制学术思想/ 57
各 论
甘草/ 66
桂枝/ 71
大枣/ 75
生姜/ 77
白芍/ 83
赤芍/ 89
附子/ 93
大黄/ 106
人参/ 116
半夏/ 120
麻黄/ 129
黄芩/ 133
茯苓/ 138
黄连/ 141
白术/ 146
苦杏仁/ 153
石膏/ 160
枳实/ 164
厚朴/ 167
栀子/ 172
柴胡/ 177
芒硝/ 182
牡蛎/ 186
葛根/ 190
细辛/ 193
阿胶/ 196
知母/ 201
龙骨/ 207
桃仁/ 212
淡豆豉/ 217
当归/ 220
桔梗/ 228
泽泻/ 231
麦冬/ 235
猪苓/ 240
赤小豆/ 242
葶苈子/ 244
吴茱萸/ 248
赤石脂/ 255
水蛭/ 260
甘遂/ 264
黄柏/ 270
瓜蒌/ 277
附药：瓜蒌皮/ 280
附药：瓜蒌子/ 283
天花粉/ 287
五味子/ 290
滑石/ 296
升麻/ 300
艾叶/ 305
瓜蒂/ 313
淡竹叶/ 315
川贝母/ 319
浙贝母/ 327
茵陈/ 331
白头翁/ 334
秦皮/ 338
旋覆花/ 340
瞿麦/ 344
连翘/ 348
天冬/ 353
火麻仁/ 357
赭石/ 362
地黄/ 368
铅丹/ 382
禹余粮/ 383
巴豆/ 388
乌梅/ 398
前胡/ 406
独活/ 412
川乌/ 416
草乌/ 429
菟丝子/ 437
山茱萸/ 444
牡丹皮/ 450
防风/ 454
玉竹/ 459
菊花/ 464
陈皮/ 472
桑白皮/ 482
川芎/ 488
苦参/ 495
荆芥/ 499
防己/ 509
白芷/ 512
射干/ 515
通草/ 518
薄荷/ 521
桑叶/ 526
青蒿/ 531
地骨皮/ 537
秦艽/ 540
桑枝/ 544
桑寄生/ 549
五加皮/ 553
苍术/ 556
砂仁/ 569
薏苡仁/ 580
车前子/ 589
金钱草/ 595
肉苁蓉/ 598
骨碎补/ 605
肉桂/ 612
山楂/ 616
黄芪/ 624
淫羊藿/ 633
麦芽/ 639
山药/ 648
神曲/ 655
款冬花/ 662
枇杷叶/ 668
酸枣仁/ 675
蒲黄/ 681
槐花/ 686
磁石/ 693
朱砂/ 699
石决明/ 704
柏子仁/ 710
远志/ 715
紫菀/ 725
百部/ 730
天南星/ 735
紫苏子/ 752
芥子/ 758
槟榔/ 763
益智/ 770
地榆/ 776
延胡索/ 783
郁金/ 791
牛膝/ 797
川牛膝/ 805
大蓟/ 809
小蓟/ 815
黄精/ 820
杜仲/ 826
血竭/ 835
仙鹤草/ 839
三七/ 842
茜草/ 848
丹参/ 854
白及/ 860
钩藤/ 864
天麻/ 869
麝香/ 873
石斛/ 877
石菖蒲/ 882
羚羊角/ 886
红花/ 891
虎杖/ 893
益母草/ 896
竹沥/ 902
主要参考文献/ 905
中药名索引/ 907
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