化工原理实验_李鑫、崔培哲、王英龙主编_9787122471321

《化工原理实验》（第四版）介绍了与化工原理实验有关的实验误差分析、实验数据处理方法及化工常见的物理量如温度、压力、流量等的测量方法；精选了13个化工原理实验，包括6个基本实验(流体力学综合实验、传热综合实验、螺旋板换热器传热系数测定、精馏综合实验、填料塔吸收脱吸综合实验、干燥速率曲线的测定)，2个设计实验(管路设计与安装实验、精馏设计实验)，3个演示实验(伯努利方程实验、边界层分离实验、雷诺数演示实验)及2个选做实验(过滤实验和热管传热实验)。其中，针对化工原理重点单元操作配有实验预习教学视频二维码，可供学生扫描学习。《化工原理实验》（第四版）主要作为高等院校化工及相关专业的实验教学教材。

化工原理实验是化工及相关专业必修的一门技术基础实验课程，是培养学生具有工程观念、创新意识和能力的一项重要实践。它强调工程观点、定量计算、实践技能和设计能力的训练。本课程在基础课与专业课之间起着承上启下、由理及工的桥梁作用。
随着科学技术和我国国民经济的快速发展，社会对化工技术人才的培养提出了更高的要求。多年来，我们注重实验装置、实验技术、实验内容和实验方法的改革与创新，以适应新形势下培养高层次化工科技人才的需要。
作为实验教材，本书的编写重点突出了以下几个方面：
1. 结合互联网技术，将部分重点实验的实验装置、实验步骤以数字媒体的形式进行展示，方便学生进行实验预习与回顾，加深对实验原理的认识。
2. 优化知识结构，重视基本技能的培养。从化工单元操作实验的共性出发，涵盖了化工原理实验教学的通用内容，配合课堂教学，加强对学生动手操作能力的培养。
3. 突出工程观念，培养学生的工程意识与工程能力。通过以工程问题为原型的综合实验，锻炼学生解决实际复杂问题的能力。
4. 开拓实验思路，激发学生的创造力。通过问题开放式的设计型实验，培养学生主动思考多途径解决问题的能力。
5. 强调协作意识，培养学生的团队精神。
6. 适应形势，强调应用软件的数据处理方法。
本书由青岛科技大学化工技术基础实验中心李鑫、崔培哲、王英龙主编，朱兆友、尹淑丽、李国选共同编写。在总结多年实验教学经验的基础上，我们参考国内多本实验教材或实验讲义，结合实验中心的自制实验装置编写了本书。在编写过程中，得到了学校及学院的大力支持和教研室实验指导教师的帮助，在此表示诚挚的感谢！
本书主要作为高等学校化工及相关专业的实验教材。欢迎广大师生和读者多提宝贵意见，以便我们更好地完善本书，提高实验教学水平。

编者
2024年7月

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