美食课

定　　价：69.9 元

丛书名：紫图书库

• 作者：徐文兵著
• 出版时间：2023/7/1
• ISBN：9787539084794
• 出 版 社：江西科学技术出版社

• 中图法分类：R247.1 
• 页码：263
• 开本：24cm

内容简介

本书在中国传统中医的基础上，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”，追求独立守神，与自己和、与家人和、与世界和的“知道者”境界。从以人为本的角度出发，告诉大家厨房里的中医营养学，经过学习，灵活运用中医思维来处理各种食材。通过美食慢慢让大家重新重视其自身的需求，找到发自内心最需要的东西。