本书就我国有芳香成分的分析的中草药进行介绍, 全书分为3卷, 第1卷为中国药典中的药用芳香植物, 第2、3卷为药典以外的民间、民族用药用芳香植物。涉及植物约1500种, 每种植物包括基源植物的拉丁学名, 别名、所属科属、植物学特征, 生物学特性或生长生境, 国内的分布, 芳香成分含量、主要芳香成分及其相对含量、中药性味功效、主治病等。每种植物配1-2幅彩图 (原植物图和药用部位图)。
韶关学院芳香植物研究团队成立于 2001 年,多年来,团队致力于芳香植物资源的研究。2008 年,科学出版社出版了团队编写的*专著《中国芳香植物》(上、下册),之后团队编写的《芳香药用植物》《中国芳香植物精油成分手册》(上、中、下册)《芳香蔬菜》《中国芳香植物资源》(1~6 卷)等专著和《芳香植物栽培学》《芳香植物概论》等教材也相继出版。随着研究的不断深入和资料的不断丰富,对芳香植物的认识视野也在不断扩展,为了更好地满足广大芳香植物、中草药研究人员、相关企业和广大芳香爱好者的需求,我们组织力量编写了《中国香药植物》(1~3 卷)。本书共收录药材 1720 种,涉及植物 1640 种(含亚种、变种)。每一种植物尽可能配以彩色照片。
王羽梅,女,1961年1月生,内蒙古杭锦后旗人,农学博士,教授,现任韶关学院副院长。中国植物生理学会理事,广东省植物生理学会副理事长,中国林产学会香料分会副会长。主要从事中国芳香植物资源利用和生理代谢的研究,主持完成了国家自然科学基金、教育部留学回国人员启动基金、广东省自然科学基金等多项科研项目,发表学术论文90余篇;主编出版了《中国芳香植物》(上、下册)、《中国芳香植物精油成分手册》(上、中、下册)、联合主编《芳香药用植物》等专著。