威士忌百科全书

定　　价：188 元

• 作者：(美) 弗雷德·明尼克著
• 出版时间：2023/1/1
• ISBN：9787521748826
• 出 版 社：中信出版集团

• 中图法分类：TS262.3 
• 页码：338
• 版次：1
• 开本：22cm

内容简介

本书作者将波本威士忌分为四种主要风味--谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂, 从品鉴入手, 逐一梳理波本威士忌的独特性。本书揭示了50多个波本品牌的主要口味, 并推荐了补充这些口味的鸡尾酒食谱。此外, 作者还花了一些时间来解读酿酒师的秘密, 披露你在酒瓶标签上找不到的配方。翻阅此书, 读者犹如跟随威士忌专家进行一场波本味觉之旅。