本书根据浙江工业大学郑裕国院士主持完成的中国工程院院地咨询研究项目“推进浙江生物制造前沿技术发展战略研究”研究成果编著而成。
全书分为4篇，共9章，针对生物制造产业发展要求，介绍了国内外生物制造产业的现状和发展趋势，分析了浙江省医药、农业、食品、化工、材料等领域生物制造技术的发展现状、存在问题及有关行业产业政策，提出浙江省生物制造产业发展方向与对策措施的建议。希望本书能为生物制造领域有关企业事业的研发工作提供参考，为科技、经济和产业部门科学决策提供参考。
郑裕国教授是生物工程学专家，在微生物发酵和生物催化领域取得系列原创性成果，获得国家技术发明奖和科技进步奖，工程应用效益和经济效益显著。郑裕国带领团队在2008年、2010年和2015年三度获得国家科技奖，其研发的糖尿病治疗重大药物——阿卡波糖片“卡博平”打破了之前国外医药巨头的垄断局面，且售价较德国进口药“拜唐苹”低30%以上，它的出现也迫使“拜唐苹”药价下调。据保守估计，自2005年上市以来，“卡博平”为国家节省了近30亿元医保支出，平摊到每位糖尿病患者身上，大约每人每年约少花近1000元。
现任浙江工业大学生物工程学院院长，生物转化与生物净化教育部工程研究中心主任，浙江省生物有机合成技术研究重点实验室主任、浙江省“一liu学科建设计划（A类）”生物工程学科负责人、浙江省生物工程重中之重学科带头人、生物催化与微生物发酵浙江省首批重点科技创新团队负责人以及生物工程国家特色专业负责人、可再生资源利用与加工国家实验教学示范中心主任。
2017年当选为中国工程院院士。
第一篇
前沿篇
第一章 国内外生物制造产业 002
第一节 国际生物制造产业的现状与发展 002
第二节 国内生物制造产业的现状与发展 007
一、生物制造产业概述 007
二、生物制造产业投资前景 008
第三节 浙江省生物制造产业概述 010
参考文献 016
第二篇
技术篇
第二章 生物制造技术 020
第一节 细胞工厂构建技术 021
一、生物信息学和计算生物学 021
二、代谢工程和合成生物学 022
三、应用 026
第二节 生物催化与转化技术 027
一、底物工程技术 028
二、介质工程技术 028
三、生物催化剂工程技术 029
四、应用 030
第三节 微生物发酵与细胞培养 032
一、现代微生物发酵技术 032
二、细胞培养技术 035
三、应用 039
第四节 微反应器连续反应技术 040
一、反应过程分析及表征 042
二、反应过程工艺技术的开发 043
三、应用 045
第五节 生物过程控制与放大 047
一、PAT技术与装置 047
二、生物反应过程的精准调控 050
三、连续生产技术 054
第六节 生物分离纯化技术 059
一、膜分离技术 060
二、层析技术 062
三、应用 063
第七节 总结 065
参考文献 065
第三篇
产业与政策篇
第三章 医药生物制造 072
第一节 浙江省医药生物制造产业发展现状 072
一、医药产业是浙江省经济发展的支柱产业 072
二、医药产业的绿色化发展方向 083
三、生物制造是医药产业发展的重要途径 093
四、浙江省生物大分子药物产业现状 095
五、浙江省小分子药物产业现状 109
第二节 浙江省医药生物制造产业政策 129
一、杭州市生物医药产业政策 130
二、宁波市生物医药产业政策 132
三、台州市生物医药产业政策 132
四、绍兴市生物医药产业政策 133
五、金华市生物医药产业政策 133
六、丽水市生物医药产业政策 134
七、湖州市生物医药产业政策 134
八、嘉兴市生物医药产业政策 135
第三节 浙江省医药生物制造产业发展方向 135
参考文献 137
第四章 农业生物制造 140
第一节 浙江省农业生物制造产业发展现状 140
一、农业产业是浙江省社会经济发展的重要基础行业 140
二、产业特色与现状 141
三、生物制造是推动绿色农业的重要手段 146
第二节 浙江省农业生物制造产业政策 153
第三节 浙江省农业生物制造产业发展方向 156
一、农药生物制造的发展方向 156
二、肥料生物制造的发展方向 157
三、饲料生物制造的发展方向 159
四、动物疫苗及新型兽药生物制造的发展方向 160
五、未来发展建议 162
参考文献 163
第五章 食品生物制造 164
第一节 浙江省食品生物制造产业发展现状 164
一、食品产业是浙江省社会经济发展的重要基础行业 164
二、生物制造是食品产业发展的重要途径 168
三、浙江省食品生物制造重点发展方向 170
第二节 浙江省食品生物制造产业政策 183
一、引领行业可持续发展，满足国民营养健康需求 184
二、致力科技创新，推动食品产业转型升级 188
三、加强食品安全监管，保障居民食品安全 189
第三节 浙江省食品生物制造产业发展方向 191
一、我国食品产业发展形势与需求 191
二、浙江省食品产业发展面临的挑战 194
三、浙江省食品生物制造重点领域发展规律 197
四、食品行业生物制造技术的突破 200
参考文献 201
第六章 化工生物制造 203
第一节 浙江省化工生物制造产业发展现状 203
一、产业特色 203
二、产业基础 206
三、问题和短板 210
四、生物制造是化工行业变革的重大方向 211
第二节 浙江省化工生物制造产业政策 212
一、杭州市化工产业政策 214
二、宁波市化工产业政策 214
三、温州市化工产业政策 215
四、嘉兴市化工产业政策 215
五、金华市化工产业政策 216
六、衢州市化工产业政策 216
七、舟山市化工产业政策 217
第三节 浙江省化工生物制造产业发展方向 217
一、基础和大宗化学品的生物制造 217
二、 精细和专用化学品的生物制造 232
三、未来发展方向及建议 235
参考文献 239
第七章 材料生物制造 240
第一节 浙江省材料生物制造产业发展现状 240
一、材料产业已成为浙江省重要的战略性新兴产业 240
二、浙江省材料生物制造产业发展领域 248
第二节 浙江省材料生物制造产业政策 258
一、我国材料生物制造产业政策 258
二、浙江省材料生物制造产业政策 262
第三节 浙江省材料生物制造产业发展方向 264
一、推动产业集群发展 构建材料生物制造科创高地 264
二、以绿色资源化利用及高端应用为发展特色 265
三、利用生物制造技术实现材料绿色制造经济新模式 265
参考文献 266
第四篇
展望篇
第八章 人才培养/教育 270
一、生物制造产业人才培养现状 270
二、生物制造产业人才培养主要路径 273
三、浙江省生物制造企业人才需求分析 275
四、推进浙江省生物制造前沿技术发展的人才培养路径 277
第九章 对策与建议 280
一、推进生物制造产业顶层设计 280
二、推动生物医药产业区域协同发展 281
三、规划与设计园区全产业链 282
四、整合生物医药产业创新资源 283
五、建立先进生物制造技术体系 284
六、加强生物工程专业与学科建设 285
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