本书详细介绍了三高患者在日常生活中需要面对的起居、饮食、运动、用药等方面的宜忌，同时也列举了非常具有实用性的保健方法，堪称三高患者居家必备的健康宝典。 分别针对血压升高、血脂升高、血糖升高制定调理方案和降三高食谱，每种食材都有降压关键点、降脂关键点、降糖关键点，让三高人群吃的更明白，更安心；还有三高人群并发症饮食宜忌，彻底解决三高人群吃什么的问题。
张文高，男，1943年生。山东中医药大学与广州中医药大学（后者为兼职）中医内科教授、中西医结合临床博士生导师，山东省中医院主任医师，北京市鼓楼中医医院京城名医馆主任医师。从医55年，三世中医传承，1982年起师从中国科学院资深院士、国医大师陈可冀院士。终身享受国务院政府特殊津贴专家（1993年始），山东省专业技术拔尖人才（1995年），首批山东省名中医药专家（2003年）。曾任山东中医药大学科研处处长（1985-1998）、中西医结合系主任（1998-2001）等职。世界中医药学会联合会老年医学专业委员会首届副会长；中国中西医结合学会第五届常务理事，中国中西医结合学会心血管病专业委员会第三届副主任，养生康复专业委员会一、二届副主任；中国医师协会中西医结合医师分会首届常务委员；中国药膳研究会首席专家、常务理事、专家委员会常务副主任；全国中药外治专业委员会副主任委员；中国生物医学工程学会中医药工程分会第二、三届常务委员等。是《中国动脉硬化杂志》、《中医外治杂志》、《中国中西医结合急救杂志》、《中西医结合心脑血管病杂志》等期刊的编委。主持完成国家自然科学基金等多项国家和部省科研课题。通过鉴定的科研成果20余项，获第20届日内瓦国际发明展览银牌奖及国家与省部科技奖10项。培养博士、硕士研究生近40名。主编专著与丛书8部，副主编著作7部；刊物发表论文200余篇。
第一章
揭开富贵病“三高”的真面目 13
高血压：不易觉察的“隐形杀手” 14
什么是血压 14
血压多高是高血压 15
高血压的典型表现 16
高血压可能带来的后果 17
高血糖：健康和生命的“甜蜜
杀手” 18
什么是血糖 18
血糖多高是糖尿病 18
糖尿病有哪些类型 20
糖尿病的典型表现 21
糖尿病可能带来的后果 22
高血脂：危险的“无声杀手” 23
什么是血脂 23
血脂的正常范围 23
血脂异常有哪些类型 24
血脂异常的表现 24
血脂异常的后果 25
“三高”之间环环相扣，危害大 26
高血压与高血糖：同根同源 26
高血糖和高血脂：一对“好姐妹” 26
高血压与高血脂：一对“同胞兄弟” 27
“三高”为什么会高起来 28
饮食：“三高”基本都是吃出来的 28
遗传：“三高”和遗传的那些事儿 29
缺乏运动：“葛优躺”躺出“三高” 30
不良生活方式：“惯”出来的“三高” 31
“压力山大”：血压、血糖降不下来 32
肥胖：招惹的可能是“四高” 33
第二章
选对仪器用好药，“三高”降
下来 35
选对测量仪器，帮助控制“三高” 36
血压计：水银、气压、电子各有利弊 36
血糖仪：安全、准确很重要 37
体重秤：管理自己的体重 37
电子计步器：有效监测运动量 37
用对药物，有效控制血压 38
服用降压药，必须遵医嘱 38
不同季节的用药注意事项 40
降压药什么时候吃最好 41
正确用药，有效控制血糖 42
服用降糖药，遵医嘱是硬性指标 42
正确的时间用正确的药 43
胰岛素的使用和注意事项 44
谨慎用药，有效控制血脂 48
高血脂人群用药因人而异 48
药物调理血脂的注意事项 49
小心！ 这些药物可能影响降脂 50
第三章
改变生活方式，让“三高”降下来 51
养成测量或定期复查“三高”的习惯 52
自测血压的方法和注意事项 52
自测血糖的方法和注意事项 53
了解血脂，定期复查血脂水平 54
学会释放压力，“三高”也平静 55
有效睡眠，“三高”高不起来 58
良好的排便习惯，不惯“三高”坏毛病 59
跟烟酒说再见，血糖血压血脂都稳定 60
第四章
养成运动好习惯，改善“三高” 61
“三高”患者的运动原则和注意事项 62
适合“三高”患者的运动 64
散步：每天走一走，走出好身材 64
慢跑：控制体重，提高基础代谢 65
爬楼梯：促进血液循环，提高脂质代谢 66
游泳：提高心肺功能，改善血液循环 67
甩手运动：没事甩一甩，甩掉“三高” 68
太极拳：增强心肺功能，预防并发症 69
瑜伽：助你更好地打败“三高” 70
五禽戏：调理脏腑，提高基础代谢 72
八段锦：提高胰岛功能，促进脂肪和糖类代谢 74
降糖操：不仅降糖，也降血压、血脂 76
第五章
吃对吃好，让“三高”不高 79
健康的饮食是控制“三高”的基础 80
高血压人群的饮食原则 80
高血糖人群的饮食原则 80
高血脂人群的饮食原则 81
给血液减压、降糖、抽脂的明星食材和食谱 82
菠菜：降低胆固醇，平稳血压 82
芹菜：降低胆固醇，增加胰岛素敏感性 84
西蓝花：预防糖尿病并发心血管病 86
茄子：软化血管，增加血管韧性 88
黄瓜：消脂减肥，防止血管硬化 90
西红柿：降低胆固醇，软化血管 92
冬瓜：消脂减肥，加速钠盐代谢 94
香菇：延缓血管硬化，降糖降血脂 96
胡萝卜：含有多种降“三高”营养素 98
洋葱：降压降脂，提高胰岛素工作效率 100
韭菜：抑制胆固醇吸收和餐后血糖升高 102
玉米：降低血脂，调节胰岛素分泌 104
荞麦：扩张血管，改善葡萄糖耐量 106
燕麦：降低血脂，助葡萄糖转化为能量 107
香蕉：多重降压，兼顾胆固醇排泄 108
猕猴桃：加速脂肪分解，防止血栓 109
草莓：防止脂肪沉淀，辅助降血糖 110
牡蛎：清除胆固醇，增强胰岛功能 111
专题：食物交换份让“ 三高 ”也能吃得“ 随心所欲” 112
算一算每天所需总热量 112
分一分，分配好三餐和加餐的热量比例 113
排一排，安排好一日三餐的食物种类 114
换一换，让食物更多样 114
第六章
用好常见中药，让“三高”不高 119
中医眼中的“三高” 120
中医里的高血压 120
中医里的糖尿病 120
中医里的高血脂 121
减压、降糖、降脂食药物质 122
山药：益气养阴，降“三高” 122
枸杞子：含有多种降“三高”成分 124
金银花：降低胆固醇，预防冠心病 126
山楂：降低胆固醇，预防动脉粥样硬化 127
薏苡仁：降血压降血脂，保护血管健康 128
莲子：养心安神，降压降糖 130
荷叶：“三高”患者、肥胖者的理想调养品 131
鱼腥草：清热解毒，降低血脂 132
莱菔子：帮助“三高”患者改善便秘问题 133
白茅根：降低血糖、血脂，增强免疫力 134
葛根：对抗“三高”，预防并发症 135
玉竹：含有多种降脂降糖成分 136
茯苓：祛湿健脾降“三高” 137
决明子：润肠通便，降脂明目 138
夏枯草：清肝明目降血压 140
减压、降糖、降脂明星中药 142
黄芪：补气养血降血压 142
绞股蓝：保护血管，降糖降脂 144
杜仲：含有多种降压降糖物质 145
地黄：生地黄补血强身，熟地黄降低血压 146
丹参：疏通血管，调节“三高” 147
三七：降脂降糖，提高免疫力 148
第七章
用好中医疗法，控制“三高” 149
高血压 150
按摩疗法 150
刮痧疗法 151
拔罐疗法 152
艾灸疗法 153
高血糖 154
按摩疗法 154
刮痧疗法 155
拔罐疗法 156
艾灸疗法 157
高血脂 158
按摩疗法 158
刮痧疗法 158
拔罐疗法 159
艾灸疗法 160
第八章
居家调养，改善“三高”合并症、并发症 161
高血压合并糖尿病 162
控制饮食，降压降糖同时进行 162
调治糖尿病，也要兼顾高血压 163
居家调理明星食谱 164
居家调养简易按摩法 165
高血压合并高脂血症 166
优化饮食，降压又降脂 166
小心！ 不要降了血压却升了血脂 167
居家调理明星食谱 168
居家调养简易按摩法 169
高血压合并痛风 170
合理饮食，避免痛风来袭 170
谨慎用药，心情好血压也稳定 171
居家调理明星食谱 172
居家调养简易按摩法 173
高血脂并发糖尿病 174
严格控制饮食，维持血糖和血脂稳定 174
做好保健治疗，科学减脂降糖 175
居家调理明星食谱 176
居家调养简易按摩法 177
高血脂并发脂肪肝 178
控制饮食，降低血脂、减轻脂肪肝 178
做好保健，谨慎用药 179
居家调理明星食谱 180
居家调养简易按摩法 181
高血脂合并冠心病 182
管控每日饮食，养心又降脂 182
积极调治，体检、服药、运动都不
能少 183
居家调理明星食谱 184
居家调养简易按摩法 185
糖尿病合并脂肪肝 186
注意饮食，降糖时别忘消除脂肪 186
运动、用药，糖尿病、脂肪肝同时
治疗 187
居家调理明星食谱 188
居家调养简易按摩法 189
糖尿病合并冠心病 190
饮食合理，生活规律，积极治疗 190
居家调理明星食谱 191
居家调养简易按摩法 192
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