单品店爆款发家菜

定　　价：68 元

• 作者：陈长芳主编
• 出版时间：2019/3/1
• ISBN：9787563739059
• 出 版 社：北京旅游教育出版社

• 中图法分类：TS972.12 
• 页码：111页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书按城市首字字母顺序介绍了全国几十家当红单品店的发家菜，图文并茂、配方详实。内容包括：牛肉罩饼、香辣蟹、茶叶炒鸡、卤鹅等。