从不利转向有利，从痛苦转向愉悦，从赔钱转向赚钱……本书从企业经营的角度出发，选取了与人们日常生活密切相关的四个行业，探讨这些行业该建立怎样的商业模式，该怎样取得持续的可观的盈利，该如何应对激烈的市场竞争。本书从实践操作的角度给出这样的答案——以竞争为导向构建持续的盈利模式，从鲶鱼成长为鲸鱼，成为行业的成功者。
原本令人痛苦，但又不得不做的事情，能够转变成为带有“小愉悦”的事情吗？
原本花了高成本，却得到低收益的经历，能够转变成为低成本高收益的事情吗？
原本是自己花费的成本，却给别人做了嫁衣，能够转变成自己为自己创造收益吗？
原本不容易赚钱的制造业，能够转变成利润丰厚的行业吗？
诸如此类的转变有很多，从不利转向有利，从痛苦转向愉悦，从赔钱转向赚钱……本书从企业经营的角度出发，选取了与人们日常生活密切相关的四个行业，探讨这些行业该建立怎样的商业模式，该怎样取得持续的可观的盈利。书中提到的四个行业，均处于竞争十分激烈的市场环境中，但同时这些行业所提供的服务或产品又有着强烈的市场需求、广阔的发展前景。这些行业中，参与者前赴后继，有人获得了成功，有人选择了放弃，也有人被硬生生地淘汰了。
本书适合于那些准备毕业后去创业的大学生、研究生；适合于那些经历过事业打磨，想自起炉灶、干一番事业的创业者；也适合于那些想帮助学生进行创业实战训练，理清创业思路的院校教师，或是帮助他人铺垫事业之路的培训师；更适合于那些行业和市场的研究者，以及希望了解市场动态的普通读者。
构建竞争导向型商业模式是企业生存发展的有效路径之一，本书细致分析四大行业的盈利模式，帮助企业重构经营模式，帮助企业从搅动竞争的鲶鱼，到行业头部品牌的鲸鱼。本书从企业经营的角度出发，选取了与人们日常生活密切相关的四个行业，探讨这些行业该建立怎样的商业模式，该怎样取得持续的可观的盈利，该如何应对激烈的市场竞争。
尽管建立和保持竞争优势变得越来越难，我们还是惊讶于各种新的商业模式、新的产品和服务不断出现。无论什么时候，企业都处于激烈竞争的旋涡中，为了不在竞争中落后，必须将对手的经营想法、动向摸得一清二楚。目前的企业竞争已经发展成为产品竞争、服务竞争和模式竞争，构建竞争导向型商业模式能够让企业不断增强危机感，找到盈利方向和盈利空间，增强盈利能力和核心竞争力。本书细致分析了餐饮业、健身服务业、图书零售和制造业四个行业的运营机制，结合企业经典案例进行了解读，指出这些行业转型升级的方向。
目 录
第一章
由痛苦到“小愉悦”——构建健身行业的成功商业模式
一、你熟悉的健身房以及健身者们 / 006
1. 哪些人会选择去健身房锻炼 / 007
2. 前仆后继的健身业者 / 008
3. “老一代”业者挣扎的同时，又遭遇“新一代”业者的
挑战 / 013
二、健身行业为什么难赚钱，且普遍口碑比较差？ / 018
1. 健身房重在开源，而非节流 / 019
2. 开卡率和续卡率是健身房的命根子 / 020
3. 健身者请私教的比例左右着健身房的命运 / 023
三、以需求为蓝本，让健身行业“有机可活” / 027
四、让“痛苦”变成“愉悦”，让“高价”变成“平价” / 033
1. 把单打独斗变成群体作战 / 034
2. 把痛苦的事变成愉悦的事 / 039
3. 把健身锻炼和愉悦放松相结合 / 046
4. 把高消费变成低消费 / 049
第二章
由高成本低收益到低成本高收益——构建餐饮业的成功
商业模式
一、人们再熟悉不过的餐厅 / 059
1. 五花八门、特色各异的餐厅 / 059
2. 餐饮业受网络技术的影响相对较小 / 060
二、“民以食为天”为何无法成为餐厅的护身符 / 063
1. 餐厅平均寿命短 / 064
2. 各地民众的饮食习惯差异大 / 064
3. 高成本与低周转率不匹配 / 067
三、开源节流，立足于餐厅之“流” / 070
1. 以本地特色结合国际潮流，让模仿与试错分离 / 071
2. 提高周转率，降低餐厅成本 / 084
3. 让高辨识度和低辨识度分离 / 093
第三章
让自己的成本转变成自己的收益——构建书店的成功商
业模式
一、我们身边那些常见的书店 / 110
1. 各类书店已林林总总 / 110
2. 全新业态的书店正蓬勃发展 / 124
二、实体书店的回暖与倒闭共存，网络书店深陷价格战，问
题的根源在哪里？ / 132
1. 传统书店盈利模式单一，部分书店经营困难 / 133
2. 精品书店、最美书店的“颜值”成为卖点，但多沦为“流
客地” / 134
3. 电商图书质量良莠不齐，容易陷入同质化阅读，缺乏
个性化推荐 / 136
三、爱书人的呼唤，为书店打开生存空间 / 137
四、找到支撑书店运营的资源 / 142
1. 以书店为“磁铁”，以餐饮为盈利点 / 143
2. 以书店为“磁铁”，以培训班、绘本馆为盈利点 / 146
3. 以书店为“磁铁”，以沙龙、主题讲座为盈利点 / 149
4. 以书店为“磁铁”，以创意文具或周边产品为盈利点 / 150
5. 以书店为“磁铁”，以客栈为盈利点 / 151
第四章
由劳动力密集到额外收益——构建制造业的成功商业模式
一、我们的生活被制造业包围 / 160
1. 专一取胜型 / 161
2. 善变取胜型 / 165
3. 全产业链掌控型 / 172
二、为什么制造业是公认的“难以赚钱”的行业？ / 179
1. 创新意识未必取胜 / 179
2. 一成不变也未必正确 / 180
3. 耐心不足就会通往失败 / 183
三、在红海中找到绿洲，捕捉制造业机会 / 185
1. 选择外资弱势的领域，精准发力布局 / 185
2. 跟随行业龙头，创造性价比 / 188
3. 深耕产业链的核心环节 / 189
四、有的放矢，成为制造业的强者 / 190
1. 食品制造业要坚持专一取胜，警惕创新的陷阱 / 191
2. 电子产品制造业要依靠善变取胜，警惕“死撑”的
陷阱 / 199
3. 把握全产业链的核心环节 / 201
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