本教材共分八章，包括绪论、定量分析中的误差及结果处理、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、称量分析法。教材简明扼要地阐述了各种化学分析方法的基本原理和应用技术，列举了各类方法在生产实践中的应用实例，范围涉及化工、冶金、医药、食品和环境监测领域。每章有教学目标、本章小结、练习、阅读材料。阅读材

《物理化学》（第二版）是编者根据多年教学经验编写的一部高等学校本科专业的物理化学教科书。内容包括化学热力学、统计热力学、化学动力学、电化学、界面与胶体化学，除结构化学外涵盖当前高等学校物理化学课程的主要内容。本书重点突出，着重介绍物理化学的基本原理和方法。本书的特点是基本概念叙述清晰，理论论证逻辑性强，编排有序，通俗简

《材料研究方法》是高等学校材料类专业的核心课程之一。本教材内容安排体现对人才四方面能力的培养：采用科学方法研究的能力、了解现代工具的工作原理和使用方法的能力、针对性选择使用现代工具的能力、与同行沟通交流的能力。本书主要内容包括金相显微分析、X射线分析、透射电子显微分析、扫描电子显微分析、扫描探针显微分析五篇17章，设立

本教材采用项目教学法和典型任务相结合的模式，根据课程结构和教学特点，将园林树木相关知识分成园林树木基础、园林树木栽培与养护、园林树木识别与应用3个模块；下分园林树木的形态观察、物候期调查、栽植与成活期养护、整修与修剪、土肥水管理、自然灾害及损伤养护、实践分类，以及园林乔木识别应用、园林灌木识别应用与园林藤木识别应用10

《现代材料分析测试技术》以本科生培养目标为准则，介绍各种分析测试技术的基本理论、基本方法与基本技能，重点放在分析测试技术最常用的分析测试方法的应用。书中以材料常用的X射线衍射分析、电子显微分析和热分析基本测试方法为主要内容，辅以红外光谱分析和核磁共振分析。在编写过程中，以面向应用为主，尽量简化甚至去除深奥的理论推导，采

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本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求，参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上，先回顾食品机械基础知识，然后按食品加工顺序展开食品机械主体内容，最后再融汇各个工序的食品机械形成系统生产线，进行工程知识的汇通总结；此外还融入食品智能机械与设备，加入食品机械创

《小学心理健康教育》聚焦小学心理健康教育工作实践，全面、系统地阐释了小学心理健康教育的内涵和特点、心理健康教育课程教学与活动实施、小学生个体和团体心理辅导的理论和技术、心理危机预警和干预、小学心理健康教育工作体系建设和小学教师心理保健。每章还设计了实践教学活动安排和案例分析，引导学生通过亲身实践和参与体验，提高对未来教

《合金固态相变》为教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划建设立项教材，国家级一流本科课程配套教材，根据教育部高等学校材料类专业教学指导委员会关于规划教材的编写要求编写。合金固态相变是金属材料及相关专业本科生的必修内容，对学生理解并掌握金属材料成分—工艺—组织—性能四要素之间的相互关系极为重要，是学生未来从事材料科学

“建筑与风景速写”是环境艺术设计、空间设计等专业重要的基础课程，围绕结构、明暗、图式、速写草图四大板块，讲授透视、构图等基础造型知识以及结构形态的分析与表现，研究和揭示视觉表象及潜在要素。通过讲解建筑与风景的速写与草图应用，使读者在观察、理解、想象、创造和表达等的过程中，为专业学习打下扎实基础。本书可作为“建筑与风景速