为了帮助更多人员掌握食品安全相关知识，了解食品安全案例，《食品安全典型案例剖析》通过梳理国内外发生的、影响面较大的或者具有代表性的23个食品安全案例，包含食品原料供应环节、加工环节和流通环节，分别从事件描述、原因分析、事件启示、相关法规和关联知识等方面对食品安全案例进行介绍。《食品安全典型案例剖析》可作为高等学校食品相

本书以焦炉煤气制甲醇的工艺流程为主线编写,内容主要包括绪论,甲醇原料气的制备,原料气的精脱硫,甲烷的转化,甲醇的合成,粗甲醇的精制,甲醇质量检验与生产监控,甲醇清洁生产与安全等部分。本次修订配备了现场生产教学视频和微课视频,教学内容与生产一线无缝对接,更加注重应用性和实践性。本教材在编写过程中注重了职业教育和职业培训的

本书系统介绍了自动控制的基本概念、数学模型的建立、时域特性分析、根轨迹分析、频域特性分析等基本知识和分析方法，并将相关知识和数学模型方法用于分析、判断控制工程问题。全书共分为9章，分别为：绪论、连续时间控制系统的数学模型、线性系统的时域特性分析、根轨迹分析法、线性系统的频域特性分析、线性系统的校正、线性离散系统的分析、

本书从书籍设计概念的演变、为优化阅读体验的书籍设计、信息视觉化设计、新式编排设计、概念书设计以及书籍设计获奖作品赏析六方面来阐述。内容上既有平面设计与书籍设计的相关理论论述，又选取了大量获奖作品及具有典型代表的案例进行分析，期待在当下高等本专科院校设计学科中，为书籍设计课程的理论讲授与教学实践提供一定的参考。本书结合前

本书围绕石油形成、勘探、开采和利用的科学知识，以及著名科学家、新中国首任地质部部长李四光先生带领石油地质工作者为中国寻找石油的故事，结合百余幅生动活泼的手绘插图，将博大精深的石油知识以通俗易懂的方式娓娓道来。石油是怎样形成的？为什么存在五颜六色的石油？石油通常藏在什么地方，地下有石油湖吗？石油是如何勘探、开采出来的，石

本书第一章介绍了智能产品的概念、社会现状及技术背景；第二章介绍了智能产品的设计原则和设计流程；第三章至第七章分别对生活类智能产品、医疗健康类智能产品、智能卫浴产品、智能公共产品、智能装备产品的设计过程进行了详细介绍。书中选取的案例均来自于笔者团队近期完成的设计研究和项目实践，与社会现实生活贴近，有重要的参考价值。本书可

本书从后台服务器端研发人员的角度进行选材，重点阐述PHP语言、MySQL数据库、PHP面向对象编程、开源PHP框架等方面的知识。从学生认知规律的角度将教学内容分为6个教学单元:PHP程序开发基础、PHP函数与数据处理、MySQL数据库、面向对象编程、Laravel框架、综合项目实战。通过PHP微网站开发实例教程的学习，

阿里云数字新基建系列包括5本书，涉及Kubernetes、混合云架构、云数据库、CDN原理与流媒体技术、云服务器运维（Windows），囊括了领先的云技术知识与阿里云技术团队独到的实践经验，是国内IT技术图书又一重磅作品。 数据库技术，被称为计算机三驾马车之一，几十年来，持续支持着全球亿万数字业务的运行，而云计算的出现

本书涵盖Java并发编程体系的核心库和核心类使用及原理分析，具体包括线程、synchronized、volatile、J.U.C中的重入锁和读写锁、并发中的条件等待机制、J.U.C并发工具集、深度探索并发编程不得不知的工具、阻塞队列、并发安全集合、线程池、异步编程特性等。书中针对每一个技术点，纵向分析相关的所有内容，并

本书专注于从初学迈向进阶的Python编码技术：如何像专家一样写出优雅、准确、简洁高效的Python单行代码；阅读任意一行Python代码时，如何系统性地对其进行拆解和分析。全书分为6个章节，以单行代码切入计算机科学的各个领域，包括Python语言基础、编程技巧、基于NumPy的科学计算、机器学习的主要算法模型、正则表