我们生活的世界既神秘又有趣，需要我们探索它的奥秘，揭开它的本来面目。本书旨在为人们设计一本打开神秘世界的指南，因此书中通过图文并茂的形式详细讲解了如肥皂泡不易破的原因、如何用吸管制作乐器、糖是固体还是液体等科学小知识。书中所列实验内容广泛，贴近生活，接近身边事物，实验原材料简单，操作简便，安全可靠，趣味性强。这是一本引

本书是由中国海洋大学和巴黎第七大学的专家合作编写的一部供中国法语专业高年级学生使用的文学教材。巴黎第七大学为法国大学20世纪法国文学研究的中心。本书没有像一般选读一样以作家生卒年代排序，而是按照文学流派为序，这是因为20世纪法国文学流派众多、更迭迅速所致。每一章都有专门文字介绍该流派（或重要文学时段）的产生、演变以及重

《药用基础实验化学》（第3版）内容分上篇和下篇。上篇包括四大基础化学实验的基本知识和基本技能；下篇涵盖基础实验、综合实验和研究与设计实验共三个模块。教材在编写形式和内容上的创新体现在以下几点：①整合传统的四大基础化学实验教学内容，注重内容体系的科学性和逻辑性，利于教与学；②根据社会、医药行业产业对人才培养的实际需求，融

作者在《寂静的春天》一书中以女性作家特有的生动笔触，详尽细致地讲述了以DDT为代表的杀虫剂的广泛使用，给我们的环境所造成的巨大的、难以逆转的危害。正是这个最终指向人类自身的潜在而又深远的威胁，让公众突然意识到环境问题十分严重，从而开启了群众性的现代环境保护运动。不仅如此，卡逊还尖锐的指出了，环境问题的深层根源在于人类对

“数字地球”在全球变化的研究中具有特殊的作用，它不仅为全球变化研究提供了高科技平台，而且也创造了模拟的实验条件。全书共6章，内容包括：绪论，数字地球的信息基础设施，对地观测计划及应用技术系统，数字地球系统研究，模拟与实验，探索研究。同时，《数字地球导论(第二版)》还重点介绍了与数字地球密切相关的最新高技术，包括互联网的

葡萄酒工艺学是研究葡萄酒酿造、储藏以及利用化学方法(规律)研究葡萄酒成分的科学。现代葡萄酒工艺学的目的和任务是：在原料质量良好的情况下，尽可能地将存在于原料中的所有潜在质量在葡萄酒中经济、完美地表现出来；在原料质量较差的情况下，则应尽量掩盖和除去其缺陷，生产出质量相对良好的葡萄酒。本书通过原料的改良、酵母菌与酒精发酵及

《普通高等教育“十一五”规划教材：生物化学》在介绍了生物化学的发展及生命的化学基础等基本概况的基础上，在分子水平从三大方面阐述了生物化学的内容：①生命的分子基础，包括蛋白质、核酸、酶、维生素与辅因子、生物膜。②生物的氧化和代谢，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、氨基酸与核苷酸代谢。③生命的遗传信息流动，包括复制、转录、

本书以作者近年来的工作为线索，系统地介绍了这一理论的基础与最新发展，力图概括国内外最新成果，主要内容有：Banach空间上的超拓扑、随机集与集值随机过程的一般理论、集值鞅与鞅型序列等。

本书的主要内容包括：高分辨X射线衍射，光学性质检测分析，表面和薄膜成分分析，扫描探针显微学在半导体中的运用，透射电子显微学及其在半导体研究中的应用，半导体深中心的表征。以上内容包括了目前半导体材料（第三代半导体和低维结构半导体材料）物理表征的实验技术和具体应用成果。限于篇幅，不能面面俱到，所以有些实验技术，如LEED，

主要涉及生物信息数据库、序列比对、分子系统发育分析、基因组学与基因预测、蛋白质结构与功能预测、转录组与蛋白质组分析以及Perl语言在生物信息学中的应用等内容，力求使读者全面了解和掌握生物信息学领域的重要基础知识与基本操作技能。