《化学与生活》共五章，包括化学与食品、化学与日用品、化学与能源、化学与环境以及化学与材料，以化学为主线，围绕衣、食、住、行、学、用、玩等展开，侧重探讨化学与现代人生活的各领域，尤其注重新材料、新能源等新兴学科的生活应用，并配有二维码介绍生活中与化学有关的小知识。《化学与生活》可作为大中专院校学生的公选课教材，也可作为科
《气固反应原理》深入阐述气固反应过程所涉及的传递、表面反应、固体结构改变三个核心科学问题，分为微观尺度与介观尺度两部分，共10章。第1～5章介绍气固反应所涉及的微观尺度知识。第1章为量子化学与势能面。第2～5章介绍化学平衡、化学反应动力学、固体结构、缺陷化学、表面吸附与反应等气固反应所涉及的有关基础知识。第6～10章介
本书在简单而科学性准确的条件下，介绍了高分子聚合物物理学的基本事实、概念和思想。在科学和历史的背景下，本书展示了高聚物学科是如何令人着迷，因为它是大多数活细胞机器以及大多数新开发的材料的奇迹。除了适度的高中代数和一些大一新生的微积分知识之外，这本书中没有使用更多的数学，但引入和解释了非常复杂的概念，从标度和蠕动到蛋白质
《化学与社会生活》从化学与厨房、化学与家庭环境、化学与日用品、化学与生活常识以及化学与食品健康5个专题入手，涉及58个生活切入点，以科普的形式和通俗的文字描述来介绍社会生活中无所不在的化学，解密生活中化学现象的真实面貌，期望为21世纪终身学习的人提供一本以化学的视角看待社会生活中一系列问题的读本，为读者提供一个科学（化
《分析化学实验》分三篇：排名靠前篇为定量分析化学，二篇为综合分析实验，三篇为创新性实验。定量分析化学包括分析化学实验的基础知识、分析化学实验的基本作、定量分析实验和设计性实验，实验部分主要涉及滴定分析（酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定）、沉淀重量分析、光度法实验等内容，共安排23个实验项目（不包括设计实验）。
《分析化学实验》共分四章，第一章为绪论，介绍了分析化学实验课的要求和分析化学实验的学习方法、化学实验室安全知识等。第二章为分析化学实验基本知识，介绍了纯水的制备及鉴定、化学试剂规格、溶液及其配制、滴定分析的仪器和基本操作等。第三章为化学分析部分，编入了二十四个实验，包括验证性实验和综合性实验，基本满足了理工科对化学分析
《胶体与界面化学》介绍了胶体的基本概念、胶体的制备和性质、表面活性剂、乳状液、胶束、微乳状液等内容，还对表面活性剂分子在溶液中形成的囊泡、双分子类脂膜、不溶性单分子膜以及自组装膜等进行了介绍，并对该领域的发展前沿Pickering乳液、胶体晶体、纳米液滴与纳米气泡等的基本概念和进展做了介绍。除此以外，书中结合生产和科研
《仪器分析》根据高职学生的知识结构特点，介绍了常用的仪器分析方法。内容包括：电位分析法、紫外-可见分光光度法、红外光谱法、荧光分析法、原子吸收光谱分析法、气相色谱法、高效液相色普法、薄层色谱法、高效毛细管电泳法等。每章后配有习题，并附有参考答案。为方便教学，本书配有电子课件。
本书是“色谱技术丛书”的分册之一，从实用的角度系统介绍了色谱手性分离技术的原理及应用，内容包括手性色谱概论、手性气相色谱、手性液相色谱、手性毛细管电泳、手性薄层色谱、手性超临界流体色谱、手性高速逆流色谱。书中对代表性的手性分离柱和手性识别材料的选择性进行了较系统的叙述和比较，书中的色谱图绝大多数来自于作者团队的手性拆分
《有机化学实验》在介绍了有机化学实验相关基础知识、基本操作技术、有机化合物物理常数的测定、基本操作技术训练之后，按基础有机合成实验、基础有机分离和提取实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验安排了46个实验项目，可让学生进行全面而系统的实验训练，提高实验能力。《有机化学实验》可作为化学类、化工类、环境类、材料类、食品类
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