《营养与膳食（第3版）》共分为9章，第1章绪论部分主要介绍营养学的基本概念、营养状况及营养政策等，第2、3章主要介绍营养学基础及各类食物的营养价值，第4至6章以社会公共营养为重点进行合理膳食及营养调查与评价，第7章主要介绍食品安全与健康，第8、9章简略介绍临床营养基础与常见疾病的营养治疗，实训指导内容单独在书后列出。《

居民生活行为研究是水资源管理学科的研究热点之一，也是保障农村饮水安全、构建节约型社会的基础。本书以国家农村安全饮水工程覆盖的村庄为例，采用问卷调查、用水日记和水表记录相结合的方法，研究了供水方式、供水时间对农村家庭生活用水行为的影响；构建了基于计划行为理论的居民节水行为模型；揭示了居民用水感知、节水意识、节水行为、节水

本教材是高职高专医药院校课程改革创新教材之一。全文主要介绍预防医学的基本知识、基本方法和基本技能，阐述了生活环境、社会环境、医院环境和生产环境对人群健康的影响，传染病、慢性非传染性疾病、地方病和伤害的预防与控制，突发公共卫生事件及其应急策略、预防服务、人群健康状况的统计学方法和流行病学方法等内容。在编写过程中，涉及政策

全书用通俗易懂的方式，围绕低碳水化合物-生酮饮食内容分三部分展开，第一部分为基础，包括概要篇、糖瘾篇、断食篇，介绍了这种饮食为什么是健康的科学饮食及相关的医学知识；第二部分为答疑，包括入门篇、执行篇、不良反应篇、解惑篇、疾病篇，用问答方式解释采用这种饮食后常见的各种问题；第三部分为实例，列举出用此方法帮助患者恢复健康的

自然界中存在大量由连续运动导致的不连续突变现象，如火山爆发、地震、泥石流、DNA分子突变、病害虫暴发等。传统的微积分及统计学方法难以描述其规律，突变理论能解释这些现象。但在研究和应用中存在诸多瓶颈，严重影响着突变理论的应用。以赵惠燕教授为首的研究团队自20世纪80年代就开始研究突变理论与应用，通过近40年来的不断探索与

《国门生物安全》从基本概念出发，以危险性生物因子（管制性生物及相关活动）产生的威胁可以转化为风险、威胁的承载体对于威胁的冲击具有脆弱性和韧性、对管制性生物的管理或治理三条主线所构成的闭环三角形为理论框架，循着历史的脉络，荟萃自然科学相关学科的研究成果，以及社会科学相关领域的最新进展，从三千年前殷商、古埃及开始的隔离防疫

本书共8章，含图片500余幅。第一章为医学蜱螨概述，主要介绍医学蜱螨的主要形态特征、生活史、习性与生境、蜱螨与疾病的关系及蜱螨防控；第二章至第八章分别为蜱、革螨、恙螨、粉螨、蠕形螨、疥螨和其他螨类，较为直观地介绍了常见医学蜱螨的鉴别特征。

随着健康大数据的形成和人工智能的迅猛发展，智慧医疗和智慧养老建设快速推进，有力推动了医疗健康和养老决策智能化进程。CBR是人工智能的一个重要领域，本书将介绍CBR知识演化、前沿和趋势，CBR方法及其知识演化，基于CBR的临床决策支持系统，基于CBR的模糊多属性诊疗决策支持，基于灰色案例推理的医疗健康决策方法，基于CBR

《中国医改的协同与沟通/博士生导师学术文库》分为七章，第一章是中国医改的经济社会背景，谈论了市场经济、改革发展、民生事业、法治建设、医疗卫生事业发展等医改的背景；第二章是医疗卫生创建与发展；第三章中国医改之路；第四章新医改对医院医患双方及业务的影响；第五章是医改的多方协同机制，讨论了医改的主体是谁，相关主体的地位和作用

本书结合国家法律、法规、标准、临床现状，对医院感染防控与管理的重要知识点进行整理归纳。通过选择题、是非题、填空题、简答题、案例分析题等训练，考查学生对医院感染防控相关基本概念的掌握情况。除此之外，本书还对选择题、是非题进行解析，结合临床案例进行知识点的综合考核，对于医院感染防控中的常用操作进行详解，强调无菌操作在医院感