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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
  • 化工原理(上)(谭天恩)(第四版)
    • 化工原理(上)(谭天恩)(第四版)
    • 谭天恩,窦梅 等编著/2013-6-1/ 化学工业出版社/定价:¥34
    • 本书在第三版的基础上进行修订。本书论述化工过程单元操作的基本原理、典型设备等。本版注重、更新基本概念的阐述,调整了部分章节结构,删减已少用的内容;核实、更新了某些数据,以更符合实用。全书分上、下册。上册包括:绪论、流体流动、流体输送机械、机械分离与固体流态化、搅拌、传热、传热设备、蒸发及附录等。本书为工科高等院校化工(

    • ISBN:9787122163615
  • 饺子加工技术与配方(饺子制作一本通)
    • 饺子加工技术与配方(饺子制作一本通)
    • 于新,王少杰 编著/2013-6-1/ 中国纺织出版社/定价:¥34
    • 本书共分十章,系统介绍了饺子的起源及发展过程,饺子的原料,饺子的制作过程,饺子的营养保健功能,以及速冻饺子的生产工艺技术等;同时介绍了饺子食品的加工实例,详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详实,条理清晰,阅读方便,易于理解,具有较好的实用性。本书是饺子食品加工企业、餐馆、学校食堂、个体加工作坊以及广大城乡

    • ISBN:9787506496421
  • 中式糕点配方与工艺(中国传统糕点配方与制作大全)
    • 中式糕点配方与工艺(中国传统糕点配方与制作大全)
    • 李祥睿,陈洪华 编著/2013-6-1/ 中国纺织出版社/定价:¥39.8
    • 本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十一章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用,可为广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者提供参考。

    • ISBN:9787506494144
  • 刚柔并济话纤维
    • 刚柔并济话纤维
    • (日)山崎义一,(日)佐藤哲也著/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥25.6
    • 说起纤维,大家一定会首先想到衣服。从家里的窗帘、毯子等生活用品,到工业中的纤维材料,纤维已经成为我们生活中不可或缺的基本材料。那么纤维到底是何物?传统工艺制作出的精美织物为何令人赞叹不已?天然纤维和人造纤维有什么不同特性?纤维是如何着色的?纤维技术是如何与其他高科技相融合而大放异彩的呢?答案就在这里。《“形形色色的科学

    • ISBN:9787030376015
  • 锂离子电池用磷酸铁锂正极材料
    • 锂离子电池用磷酸铁锂正极材料
    • 梁广川等编著/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥80
    • 目前,以磷酸铁锂电池为代表的新能源产业正在迅速发展,本书旨在促进磷酸铁锂产业的进步,并对从事本行业的科研人员及技术人员有所裨益。书中介绍了磷酸铁锂材料的发现背景、应用历史和专利情况,并对材料的晶体结构、电化学模型进行了简介;详细介绍了磷酸铁锂材料制造所涉及的生产设备,并在此基础上,讨论了草酸亚铁法、碳热还原法、水热法制

    • ISBN:9787030377883
  • 计算机基础与应用(第二版)
    • 计算机基础与应用(第二版)
    • 段新昱,陈卫军,刘凌霞主编/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥36
    • 《计算机基础与应用(第二版)》根据教育部高等学校计算机基础课程教学指导委员会“关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见”,并紧密结合高等院校非计算机专业学生的培养目标和计算机软、硬件技术的最新发展编写而成。全书共9章,分别介绍了计算机基础知识、计算机操作系统、计算机网络、常用工具软件、文字处理系统Word2010、电

    • ISBN:9787030375612
  • 先进光功能透明陶瓷
    • 先进光功能透明陶瓷
    • 潘裕柏,李江,姜本学著/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥98
    • 光功能透明陶瓷(主要包括激光陶瓷和闪烁陶瓷)是目前陶瓷研究的热点之一,也是材料结构功能一体化的成功典范。在先进陶瓷领域,光功能陶瓷对化学组成、相结构、制备工艺及性能的要求最为苛刻。在一定程度上,光功能陶瓷的制备工艺技术水平代表了先进陶瓷研究领域的最高水平。《先进光功能透明陶瓷》聚焦光功能透明陶瓷这一热点领域,系统、完整

    • ISBN:9787030379528
  • 陶瓷型芯的制备与使用
    • 陶瓷型芯的制备与使用
    • 赵效忠著/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥98
    • 本书比较系统地介绍陶瓷型芯从原料选择、成型、烧结到加工、强化的整个制备过程,比较全面地介绍不同种类陶瓷型芯的制备工艺、性能特点及应用情况,比较详细地介绍陶瓷型芯从定位到脱除的整个使用过程,并给出了具体制备与使用的实例。本书既可作为高等院校无机非金属材料和材料加工等相关专业师生的参考书,也可作为从事陶瓷型芯的研制与使用的

    • ISBN:9787030376527
  • 数字图像处理
    • 数字图像处理
    • 蒋爱平等编著/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥39
    • 《阻燃理论》主要介绍数字图像处理的基本概念、常用方法、实用技术和典型应用。全书共13章,可分为三部分内容:第一部分是数字图像处理基础,包括绪论、数字图像处理的基本原理、图像变换,分别介绍了数字图像处理的研究对象和研究内容、系统组成、人类视觉与色度学、图像数字化知识、数字图像的种类、图像文件格式与图像变换等相关知识;第二

    • ISBN:9787030377425
  • 中小学校园网建设与应用全程指导
    • 中小学校园网建设与应用全程指导
    • 丁卫泽主编/2013-6-1/ 科学出版社/定价:¥47
    • 《中小学校园网建设与应用全程指导》的编写充分调研了目前中小学校园网建设运行现状和中小学校园网网管员的需求,以应用为导向,注重理论与实践相结合,力求反映计算机网络技术的最新发展和中小学校园网运行、管理、应用的现实问题。全书共13章,分为4篇。其中,网络建设篇包括网络规划、综合布线、局域网设计、路由技术,网络管理篇包括网络

    • ISBN:9787030377999