《织物印花实用技术》着重归纳总结了织物印花各生产环节提高印花产品质量及印制效果的经验、体会和诀窍，汇集了若干印花品种的生产要领和印制实例。书中阐述了筛网印花生产中应该考虑和注意的问题，提供了织物印花生产几个主要环节的一些实际做法，针对印花轮廓清晰度和色泽鲜艳度问题采取的相关措施，书中比较详细地介绍了若干印花品种的生产原

《食品分析与实验》内容包括食品分析的理论和实验两大部分。全书第1~13章为食品分析理论，包括：绪论、食品的物理检验法、水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质及氨基酸、维生素、食品中限量元素、食品添加剂、非法添加物、常见有毒有害物质的测定等，第14章为食品分析实验，包括食品中一般成分含量的测定、食品添加剂的测定等12

《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识，为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。 本教材是食品相关专业的食品工艺学理论课教材，也可作为从事食品行业专业技术人员的参考书。

本书共分为两部分，部分是关于纤维的基础知识，具有工具类性质；多以表格的形式，简单明了地重点介绍天然纤维及化学纤维的分类、命名及其主要性能；还将主要化学纤维的化学结构列出；并顺便介绍化学纤维的主要名词解释及几种主要的化学纤维基本生产方法图例等。第二部分则是本书重点“图解纤维材料”的内容，为使广大读者尽可能易于读懂并节省宝

本书从低碳消费视角研究了中国居民消费碳排放的现状、特征与发展趋势，对中国居民消费碳排放的规模进行了初步核算，并对国外低碳消费实现途径与政策工具进行了分析，提出了我国低碳消费的发展思路和政策框架；从生活用能视角分析了国内外生活用能的发展规律，评估了与生活用能相关的主要减排政策及其社会福利影响，同时结合北京生活用能的案例进

顶级软装培训师严建中继《软装设计教程》后又一力作，室内设计必不可少的色彩宝典。超实用的秒摆技巧，15个大师案例色彩解析，150个配色方案，让您的设计“活色生香”。本书重点阐述了以下几部分内容：第一，重点论述正能量色彩搭配的由来。从配色基础入手，细述实用色彩搭配黄金法则，创作出一系列吸睛配色方法。

本书根据对近年来消防员在灭火救援情况中伤亡分析，重点介绍灭火救援行动安全概论、救援人员伤亡原因分析与预防对策、消防员在灭火救援行动中伤亡案例分析、建筑火灾灭火救援行动安全、油罐灭火救援行动安全、液化石油气事故处置与灭火战斗安全、交通事故应急救援行动安全、危险化学品泄漏事故救援行动安全、自然灾害救援行动安全。按照不同场所

本书是《危险化学品安全技术与管理》第三版教材，前两版教材出版后，得到了广大师生和相关技术人员的好评，图书总销量达2.8万册。本书在前两版的基础上，结合我国危险化学品领域新颁布一些规章，进行了较大的修改。内容包括危险化学品法律法规、危险化学品的安全管理、危险化学品安全基础知识、危险化学品燃爆危险性的预测和测试评价技术、危

在我们生活的世界中，各种各样形形色色的事物和现象，其中都必定包含着"科学"的成分。在这些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你还一知半解的。面对未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？！"形形色色的科学"系列，把我们生活和身边方方面面的科学知识，活灵活现、生动有趣地展示给你，让你在畅快阅读中收获

《果酒加工工艺学》主要介绍了果酒加工现状及发展趋势，葡萄栽培和葡萄酒酿造的主要品种，葡萄汁的制备，葡萄酒酿造工艺流程，葡萄酒的包装，葡萄酒的病害及防治措施，葡萄酒的检验，葡萄酒的品尝，葡萄酒的再加工，苹果酒、梨酒、黑加仑酒、猕猴桃酒等果酒的加工工艺及其加工副产物的综合利用等内容。 本书适合作为食品、园艺等本科、研究生