本书不仅详细介绍了文胸、内裤、泳衣、睡衣和家居服的打板方法与打板原则，还主要介绍了60款家居服及10余款文胸和内裤的纸样图例，既有理论也有实例.本书内容图文并茂，便于制板师及业余服装爱好者参考学习。

本书从食品安全主要特征、食品安全问题演进历程和规律分析研究入手，从"数量安全、质量安全、营养安全"三个方面详细分析我国的食品安全现状，溯源和剖析食品安全问题的形成原因，通过分析借鉴发达国家食品安全治理先进经验，对我国未来阶段食品安全特征进行研判，搭建我国食品安全治理的战略构想，提出我国食品安全治理路线图，并在开展专项调

不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府

《经典钩针花样大全》介绍了300多个精美的经典钩针编织花样，集传统与现代，国内与国外，简单与复杂，经典与时尚为一体，是常用钩针编织花样的集合，附符号图和实物图，图片精美、清晰、直观，可作为钩针编织爱好者的常用查询书。

《服装效果图技法》共分五章，分别为服装绘画概述、服装绘画中的人物表现、服装绘画的版式设计、服装效果图的表现技法、服装效果图的创意设计表现；循序渐进地介绍了服装效果图中线条的表现及上色步骤与技巧，易学易懂，操作性强。同时，本书结合了作者多年的服装效果图教学经验，收录了许多江西服装学院学生的服装效果图作品，图文并茂。通过本

食品病原微生物学

《服装CAD应用教程》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。书中系统地介绍了法国力克（Lectra）公司在服装CAD领域推出的主打产品，包括ModarisV6R1纸样设计/放码软件与DiaminoFashionV5R4排料/估料软件。这些软件在力克倡导的FashionPLM（时尚产品生命周期）管理解决方案中占据核心地

《扎染工艺与设计》对中国传统的织物印花、染色工艺及分类，作了比较清晰的概述，并立足于传统的扎染工艺，从扎染的操作过程和步骤、扎结方法染色工艺，以及扎结工艺与纹样构成形式、扎染纹样与现代纺织产品开发等不同层面，进行了系统的梳理和总结。从学习、继承传统文化及传统技艺的角度，为读者提供实践与创作的可操作性指导。《扎染工艺与设

每一个季节都有应季的蔬果，每一个季节还有特定的季节标签，如春暖花开的踏青，绚烂的夏花，秋季累累的硕果，冬雪漫天时屋内的围炉，本书的美食就在这一个个鲜明的季节标签和应季蔬果中出场。全书介绍100道四季美食，有备受年轻人推崇和喜爱的西餐、水果餐、甜点，也有更合中国人口味的炒菜、汤粥。全书充满小情小调，美食与惊艳的四季更迭、

本书为“现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材”之一。本书是在完成国家职业教育改革发展示范学校建设计划项目基础上，对近年有关黄茶研究的文献资料及生产实践，进行收集、整理与分析而撰写完成的。全书共分七个模块，包括初识黄茶、探究鲜叶、黄茶初制、黄茶精制、黄茶品饮、黄茶审评、理化检验等内容。