《服装CAD应用》为十三五普通高等教育本科部委级规划教材。以富怡服装CADV9.0版为例,详细介绍了服装CAD在纸样设计、纸样放码及排料等打板技术方面的具体应用,列举了大量服装纸样设计实例,将服装CAD的各种功能和操作技巧融于具体实例之中。同时还简单介绍了服装CAD的体系构成、广义的类别、发展概况及趋势。本书实例丰富、
《纺织传感网技术》从传感网数据采集和数据传输两个方面对纺织传感网技术进行了比较系统的介绍。传感网数据采集主要包括条码编写与采集、RFID系统架构与数据采集、温湿度系统架构与数据采集,数据传输部分主要包括WIFI数据传输系统架构。《纺织传感网技术》根据工程教育认证对本科生解决复杂问题的综合能力的培养要求,精心选择了对应的
《女装纸样设计原理与应用训练教程》是十二五普通高等教育本科*规划教材《女装纸样设计原理与应用》的配套训练教程,既可与主干教材配套使用,成为主教材系列款式与纸样设计拓展训练的实训教材,也可作为自学训练教程单独使用。全书分为上、下两篇,品类涵盖裙子、裙裤、裤子、西装、外套、衬衫、户外服和连衣裙。上篇主要阐述根据TPO知识系
本书内容包括:化学源食品安全问题;生物源食品安全问题;物理源食品安全问题;食品添加剂与食品安全;各类食品的安全与卫生;食源性疾病与预防;食品安全检测技术;转基因食品的安全性;食品毒理学与安全性评价等。
《家纺产品整体设计研究》立足于大家居视角,结合丰富、详实的典型案例,对家居纺织产品整体设计的要素、原则、流程、方法进行专业的研究与探讨,从用户分析、设计定位、面料设计、色彩设计、装饰图案设计、款式设计、工艺设计等环节出发,进行包括客厅、卧室、餐厅、卫浴间、婴儿房等室内空间所使用家纺产品的整体设计研究。《家纺产品整体设计
本书以服装设计表达过程为主线,以数码绘图软件为辅助工具,全面讲解如何使用绘图软件完成服装设计任务,使软件的应用贴近服装设计的各个细分环节,主要内容为数码服装设计基础、图形设计与绘制、款式图设计与绘制、服装效果图设计与绘制、服装设计企划书绘制与表现。
本书从教学、科研和生产实际出发,结合高等农业院校的教学实际,站在农产品产前、产中和产后的角度,概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验,本书重点阐述了食品中各理化危害因素(农药残留、添加剂、非食用化学物质、重金属、环境污染物、兽药残留)的常用检测技术和方法,旨在为高等农业院
《纺织材料基础(第2版)》系统地介绍了棉、麻、丝、毛、化学纤维(常规化学纤维、差别化学纤维、功能化学纤维)等各种纺织纤维及其制成品(纱线、织物)的分类、基本形态结构、性能表征方法和相互联系;介绍了它们的理化、机械性能(热、湿、力、光、电、服用等)及这些性能的影响因素、测试与评价原理、方法。《纺织材料基础(第2版)》可作
本书分为三大模块:1)食品源生物活性成分介绍;2)功能性食品各论,即以人体八大系统为纲领,以功能性食品的不同保健功能为节点,阐述功能性食品作用的医学背景、主要功能性元素与来源、功能性食品的评价方法学、体内过程和研发案例;3)功能性食品的研发与管理,包括国内外法律法规与管理体系,功能性食品研究与评价方法,生产体系,最新研
本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手,对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍,包括:蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核磁共振光谱技术、色谱分析技术、电镜分析技术及蛋白质热力学分析技术,以期补充现有书籍对蛋白质结构分析技术的阐述及研究介绍的不足,为高等学校食品专业本科及研究生的学