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对木材高效节材圆锯锯切加工过程的研究是国内外木材加工技术与装备领域业界人士广泛关注的热点。针对这一研究热点，作者结合自己所在团队十几年的研究成果编写本书。本书共八章，围绕木材高效节材圆锯锯切加工技术进行阐述，包括木材切削加工的基本理论、木材圆锯锯切加工技术的基本原理与装备，重点包括圆锯片多点加压适张技术、微量零锯料角锯

本书在阅读大量国内外*发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术

本书是国家精品课程《食品加工技术》配套教材，也是国家精品资源共享课程《食品加工技术》的配套教材。本书以“工学结合、知行合一”为切入点，注重教育与生产劳动、社会实践相结合，各模块以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、软饮料、焙烤及膨化食品、肉制品、乳制品、水产品、豆制品和发酵食品加工八部分，包

《麻辣食品生产技术与配方》主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，可作为从事麻辣食品研发和生产的读者的工作参考用书。

本书基于中国古代明清家具的木作方法，对明清家具构件进行3D建模，并标注尺寸和比例，用现代科技还原古典木作技术，对各式明清家具进行构架拆分以及数据还原，从而使读者对明清家具的结构和实用性有了进一步的了解和掌握。并且本书结合当下*的视频扫码技术，使用qq扫一扫，扫描书内的家具图片，可以观看家具拼装结构视频，使读者可以进一步

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《新型纤维材料及其应用/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》系统阐述了新型纤维材料的制备、结构、性能和应用。主要内容包括新型高性能无机纤维、新型高性能有机纤维、导电纤维、发光纤维、相变纤维、发热纤维、超细纤维和纳米纤维、蛋白质改性纤维、导湿纤维、阻燃纤维、**纤维、吸附型纤维、新型生物质纤维，并对纤维及其复合材料

《中国服装史（2018版）》共十一讲，第--讲从先秦服装开始，以后随朝代演进直至21世纪初择其要点进行介绍。男女服装中以女服为主，军民服装中以民服为主，成年和儿童服装中以成年服装为主。各讲中除服装名称、款式、纹样外，特别介绍了服装形成、流行的文化背景，并特绘线描图以供学生临摹。本书本次修订除保留原书特色外，另新增“服装

《实用机织面料设计与创新》包括面料识别、白坯、色织仿样、创新设计及毛织、化纤面料设计以及非遗民族纺织品设计与织造，如云锦、缂丝、蜀锦、宋锦、壮锦、侗锦、漳绒等，由相关非遗传人讲解或提供资源。面料创新设计包括：色彩与纹样设计、立体、青花风格；曲线、经纬管状、孔隙、剪花、浮纹效应织物，及功能型时尚化纤面料设计，案例来源于企