本书第一版因其清晰的条理、简明的阐述深受读者喜爱，被国内多所高校选作为基因工程的教材，第二版在此基础上全面修订而成。本书共8章，第1章介绍基因工程及其发展，希望读者从整体上认识这一学科；第2章讲述基因工程的载体和工具酶，让读者掌握其基本原理和常用的元件工具；第3章侧重于讨论重组DNA技术的方法原理；第4～6章介绍不同生

本书是“十二五”普通高等教育本科***规划教材。全书共13章，主要介绍了生物质复合材料与生物质资源、生物质的结构及理化性质，以及生物质-聚合物、功能化木塑、木质-橡胶、生物质-金属、生物质-无机质复合材料，特别是采用纳米技术等制成的复合材料的组成、结构、性能、制法和应用，并介绍了生物质复合材料的耐久性。本书内容既注重基

本书是为适应国家纳米生物医学领域本科人才培养需求而编写。纳米生物医学涉及生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学和纳米技术等多个学科的交叉。本书共五章，第一章为课程简介、实验室安全及实验基本要求；第二章至第五章分别为纳米生物学交叉实验之生物化学篇、分子生物学篇、细胞生物学篇和微生物学篇，在每章首先介绍相关学科基础实验

《生物化学（第二版）》是由科学出版社组织全国卫生职业院校编写的数字化教材。《生物化学（第二版）》分理论与实践两部分，其中理论15章，主要包括绪论、蛋白质结构与功能、核酸结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、血液的生物化学、肝的生物化学、水和机盐代谢、酸碱平衡、遗传信息传递与表达等内

本书是国内外首本全面和系统地论述人乳脂及人乳替代脂的学术专著。本书以国内和丹麦的400余个母乳样分析为基础，介绍了人乳脂的营养、形态、结构和组成，不同地区、不同国家的人乳脂差异性；本书对人乳替代脂进行定义和分类，并根据180余个市售婴幼儿配方奶粉中脂肪与人乳脂的差异性，结合多指标综合评分法，提出了人乳替代脂的相似性定量

本书主要以模式动物个体发育过程为主线，从分子、细胞、组织、器官等不同层面阐述发育的遗传控制和图式形成的部分机制。全书共12章，具体包括绪论，配子发生及发育前的准备，受精、卵裂和胚胎发育，早期发育的遗传控制，图式形成与胚胎诱导，细胞凋亡与发育，细胞分化，性别决定与分化，变态与多型现象，滞育，发育异常与癌，衰老。通篇力求基

生命课堂是师生共同学习与探究知识、智慧展示与能力发展、情意交融与人性养育的殿堂，是师生生命价值、人生意义得到充分体现与提升的快乐场所。在生命课堂实践中，有许多感人的瞬间、难忘的人和事、精彩的对话……本书系从事生命课堂实验的广大一线教师在自己的教育教学实践中撷取的一个个感人的、难忘的在生命课堂发生的真实的人和事，读过之后

《生物化学》以职业能力培养为主线，突出技能性，在编写中力求把理论内容简化，把复杂概念细化，通过综合性案例分析、简洁的理论阐述、链接、实验等环节，突出了教材的适用性、实用性和针对性。全书共十二章，包括绪论、糖类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素、新陈代谢与生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核苷

本书首先介绍生物信息学的基本概念、产生与发展及主要研究内容，安排了生物学基础、统计学习与推断两章内容供读者选学；然后依次介绍生物信息学资源、序列分析与序列比对、分子系统发生分析等基本内容；接下来学习基因组信息学、生物芯片、转录组信息学、蛋白质组信息学等前沿内容；*后一章介绍系统生物学

文昌鱼免疫学-追溯人类免疫的起源（英文版）Amphioxus immunity