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  • 食品粉体工程技术
    • 食品粉体工程技术
    • 赵晓燕,于明,毛红艳主编/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥118
    • 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、轻工、食品、医药、机械、农业等部门,贯穿了几乎国民经济的各方面。超细化仅仅是粉体加工技术之一,超细粉体原料的应用领域远没有拓展,有很多空白的领域需要去开发,在相关领域的应用将形成新的技术创新点。食品粉体工程技术是指将粉体加工技术与相关食品科学的理论应用到具体的粉体加工生产部门中所形成的综合知识和手段。该书的内容主要介绍了食品粉体的概念、食品粉体的制备技术、粉体的物理化学性质及相关的检测技术,撰写了粉体包装技术及粉体的安全评价方法

    • ISBN:9787030787712
  • 磷石膏
    • 磷石膏
    • 余军霞等编著/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥188
    • 固废资源化是目前矿业领域和矿物加工领域的热点,如不进行妥善处理和利用,将对资源造成极大浪费、对环境造成严重污染、对社会造成恶劣影响。“固体废物是放错位置的资源”,资源的循环利用水平,是社会进步程度的重要标志之一。本书综合介绍了固废资源化领域国内磷石膏目前堆存及利用的现状和国内外研究成果,全书从磷石膏产生、磷石膏利用的基本理论、源头减量、过程净化、无害化处置,到磷石膏综合利用和循环利用及堆场的安全管理与生态修复做了较全面的阐述。

    • ISBN:9787030787941
  • 心理语言学中的眼动实验范式与实操
    • 心理语言学中的眼动实验范式与实操
    • 杨海波,刘妮娜著/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥88
    • 在心理语言学领域,特别是在眼动追踪技术的应用中,研究者开发了许多独具匠心的眼动实验范式,为我们提供了深入理解心理语言加工的机会。全书共6章内容,主要介绍了心理语言学研究中常用的五种眼动实验范式。第一章对眼动实验范式进行概述,包含眼动追踪技术的原理和应用、实验编程逻辑的介绍以及数据分析的基本方法;接下来的五章分别介绍了移动窗口范式、消失文本范式、边界范式、视觉-情境范式和Landolt-C范式,包括相应实验范式的基本原理、沿革与演变、研究成果、实操,以及经典实验赏析。实操部分可帮助读者掌握眼动追踪

    • ISBN:9787030787453
  • 工业5G与TSN的场景化应用
    • 工业5G与TSN的场景化应用
    • 史运涛,郭京承编著/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥149
    • 本书由北方工业大学工业互联网团队编写,分为四大部分15章,分别探讨了工业5G网络、TSN技术、工业5G与TSN协同技术及其在远程驾驶和智能制造方面的场景化应用,可作为工程技术人员参考资料,旨在推动工业互联网人才培养和技术发展。

    • ISBN:9787030787552
  • 淋巴水肿治疗与康复
    • 淋巴水肿治疗与康复
    • 田昌英,杨婧,向宏清主编/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥55
    • 本书由四川省肿瘤医院资深专家编写,对淋巴水肿的相关概念、康复治疗及专科护理等方面进行详细阐述。特别针对肿瘤相关淋巴水肿的预防、评估、治疗、居家管理、健康教育等进行系统、完整地论述,重点介绍目前世界上针对淋巴水肿治疗应用广、疗效肯定的综合消肿治疗(CDT)。本书特色在于相关护理方法文字讲解、视频与图片相结合,并以典型案例为依托,注重理论联系实际,可操作性强。本书可用于各级医院指导临床护士开展淋巴水肿诊疗护理技术,淋巴水肿康复专业培训及广大淋巴水肿患者家庭自护。

    • ISBN:9787030787576
  • 中医康复学
    • 中医康复学
    • 陈立典主编/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥198
    • 本书从中医康复学的概念,康复词考,康复与健康的关系开始论述,阐明了中医康复学的内涵与外延,及其与中医临床各科、中医养生学、现代康复医学的关系。进一步厘清了中医康复学从远古时期、先秦时期、秦汉魏晋时期、到隋唐时期、宋金元时期、明清时期以及建国后至今理论与实践的发展历程。着重阐述了中医康复学的功能观,中医对功能与健康及疾病关系的认识。中医康复学的核心理论-整体功能观的内涵,天人合一及形神合一功能观的内容。人体不同时期的功能状态以及人体功能水平变化的影响因素、人体功能水平与疾病的关系等。在实践层面,本

    • ISBN:9787030787217
  • 自我心理学
    • 自我心理学
    • 钟毅平,范伟著/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥128
    • “自我”之谜一直是哲学家、心理学家以及社会学家共同关心的问题。本书系统梳理和提炼了近年来心理学研究者在“自我”这一研究领域取得的丰富学术成果,旨在把握该领域的学科发展动向。本书包括基本成分、自我结构和加工过程三个部分:第一部分总结了自我拥有感和自主感的前沿研究,且阐述了拥有感与自主感的病理学研究成果;第二部分分别对自我分类的理论与实证研究进行梳理;第三部分通过考察自我参照加工、自我正面偏差、自我-他人重叠和自我欺骗等四类加工,厘清了自我的概念并总结了研究成果。本书凝练了自我领域的心理学研究者十多

    • ISBN:9787030787194
  • 区域社会-生态系统转型研究
    • 区域社会-生态系统转型研究
    • 杨德伟著/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥108
    • 全球一体化背景下,社会生态系统转型发展过程复杂多样,建立起了跨空间尺度上物质流、能量流等复杂的社会生态关联关系。面对全球气候变化、快速城市化和高强度工业化的一系列挑战,全球开始探索面向未来的可持续发展转型路径,深入协调时空尺度上人类社会与自然的全方位生态关系。本书在对当前全球的社会生态系统转型、转型分析框架和多学科研究的综述基础上,从城市代谢转型、部门能源转型、区域工业、农业和旅游的绿色发展转型等的全方位视角,分析过去十多年我国面临的区域社会生态转型挑战和空间实践。最后,本书从社会生态系统转型的

    • ISBN:9787030786951
  • 海洋大数据分析预报技术
    • 海洋大数据分析预报技术
    • 石绥祥等著/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥268
    • 本书从大数据和人工智能的角度系统、全面介绍海洋预测预报与挖掘分析技术。全书分为三个部分:第一部分(第1-3章)是数据部分,对海洋大数据的特征、资源分析、处理评估、平台架构、存储管理、分析处理等进行阐述;第二部分(第4-5章)是方法部分,介绍基于机器学习的海洋大数据的典型挖掘分析方法,包括回归方法、聚类方法、关联方法、分类方法及可视分析方法,并给出典型的深度学习预测方法;第三部分(第6-10章)是应用部分,利用海洋大数据处理方法对各类海洋数据进行分析预报的成果展示,包括对海表温度、海面高度、海洋三

    • ISBN:9787030787385
  • 能源合成生物学
    • 能源合成生物学
    • 吕雪峰主编/2024-6-1/ 科学出版社/定价:¥298
    • 能源是人类社会发展的基础和动力,关系到国计民生和国家安全。以化石能源为主的能源结构,具有明显的不可持续性,可再生能源已经成为能源领域最重要的发展方向之一。可再生能源包括太阳能、风能、生物能源等,在自然界循环再生。生物质是地球上唯一可再生的碳资源,生物能源在增加能源与资源供给、改善生态环境、支撑碳中和目标实现等方面有着其他可再生能源不可替代的显著优势。合成生物学在生物能源研发方面具有重要的应用价值和广阔的发展空间,在生物质原料的生产与转化、生物催化剂与细胞工厂的设计与构建等方面已得到广泛应用,有利

    • ISBN:9787030787392