中华大典工作委员会、中华大典编纂委员会编的《中华大典（工业典食品工业分典共2册）（精）》是《中华大典·工业典》九个分典之一，包括食品加工、食品酿造、食品烹饪三个总部。其中食品加工总部包括《茶部》、《盐部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》；食品酿造总部有《麯酒部》、《饮品部》、《酱醋豉部》；而食品烹饪总部则包

中医医案，是医家灵活运用中医传统的理法方药救治病人的真实记录。国学大师章太炎云：“中医之成绩，医案最著。欲求前人之经验心得，医案最有线索可寻，循此钻研，事半功倍。”迄今有文字记载的中医医案在十万则以上，保存了大量的、宝贵的第一手临床资料。中医医案学学科的开拓者鲁兆麟教授带领其团队，在明代医案类书《名医类案》和清代医案类

"北京大学藏西汉竹书"是北京大学于2009年初接受捐赠而从海外抢救回归的，共有3300多枚竹简，抄写年代大约在西汉中期。竹书内容全都属于古代典籍，包括近二十种文献，基本涵盖了《汉书o艺文志》所划分的"六略"中的各大门类。这批西汉竹书是继20世纪70年代马王堆帛书、银雀山汉简之后问世的又一座汉代典籍宝库，对于中国上古历史

道家养生之学，以仙道信仰为依据，认为生老病死虽是自然法则，然而人类既为万物之灵长，亦可主动参赞物化，把握自我命运，而不应消极地因顺自然，无所作为；道家养生之学，又以中国传统哲学为依据，本于“天人合一”、“气化宇宙”之说，认为天地自然是一大宇宙，人之形体生命则为小宇宙。 道家养生之术，虽方法众多，流派纷呈，但杂而不乱，

本书收集的范围，包括历代医学论著、药学医书，如晋人皇甫谧所著《针经节要》，宋人的《脉诀》等。方剂，如胡庆余堂的治眼秘方，以及医学界重要人物传记，如扁鹊、药神孙思邈等。 本书所收资料，主要源自正史、野史、四库全书、方志和民间流传的药方等。尽可能选择较好的版本，影印出版。

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本书总结了春秋至战国时期的医疗经验和学术理论，并吸收了秦汉以前有关天文学、历算学、生物学、地理学、人类学、心理学，运用阴阳、五行、天人合一的理论，对人体的解剖、生理、病理以及疾病的诊断、治疗与预防，做了比较全面的阐述，确立了中医学独特的理论体系。

任应秋（1914-1984）是著名的中医学家和中医教育学家，其学术成就卓越，系中医药学科建设重要的奠基人。任应秋先生论著等身，据不完全统计，一生共著书四十余部，撰写论文及著述五百余篇。任应秋先生的学术研究涉及医史、文献、方药、医古文、中医基础理论、中医各家学说等诸多领域，特别是在《黄帝内经》《伤寒论》《金匮要略》等经典

本书是国家重点项目——《中医古籍珍本集成》中的一本，采用珍本古籍原版影印，以求保持古籍原貌，真实反映珍本古籍的版本特征。该书由中医药专家参与撰写导读并进行校勘、注释、点评，**限度地发挥珍本古籍的学术价值和文献价值。

《医林口谱六治秘书（套装共4册）》系清代周指航编撰，成书于康熙戊寅年（一六九八）。周氏讳笙，字古声，嘉兴王店镇人，爱以墨写罂粟而不轻畀人，精医，还著有《灵素实要》。《医林口谱六治秘书（套装共4册）》是在陆丽京《医林口谱》的基础上纂注增补而成。全书凡四卷，八册，内容以内科杂病为主，兼及外、妇、儿诸科。