《儿童饮食红绿灯》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料,以通俗易懂、深入浅出的语言,系统介绍了年轻妈妈所有关心的儿童饮食宜忌方面的问题,包括母乳喂养的27盏红灯及23盏绿灯,儿童饮食健康的34盏红灯及71盏绿灯,饮食习惯的14盏红灯及22盏绿灯,时令饮食的6盏红灯及18盏绿灯,儿童营养的15盏红灯及25盏绿灯,食物
《营养与膳食(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》内容包括绪论,热能与营养素,各类食物的营养价值,合理营养与膳食,营养调查,医院膳食,肠内营养与肠外营养,以及营养、膳食与疾病。《营养与膳食(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》注重实际和整套书的统一与完整,以必需、新颖、实用、适用为原则,辅以相关链接等方式介
本书共分为五篇,分别阐述了日常饮食的相宜相克知识,药品与食物的相宜相克关系,常见疾病的宜忌知识,特定人群饮食的相宜与相克,四季饮食的宜忌理论。
生孩子是女人一生中的大事,饮食营养是母婴健康的基础,所以掌握饮食营养是很有必要的。陈升平、许兰芬主编的这本《孕妇饮食禁忌与用药安全》前九章详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法(包括营养需求、饮食宜忌、注意事项等),列举了200多种营养食谱的组成、制作方法及营养特点。第十章对孕期合理用药及用药禁忌作了专题介绍。
本书在对0~3岁宝宝辅食与配餐知识进行介绍的同时,推荐0~3岁宝宝辅食与配餐的养生菜品,将简单易做、用料常见、功效卓越的0~3岁宝宝辅食与配餐养生菜以二维码视频和精美的图文方式呈现,让此书成为一本真正会说话的养生书。
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目前已使用自编讲义5年,同时在教学的过程中,根据社会的发展、专业的需要以及学生的知识能力和理解能力,不断修改和完善该讲义,使其讲义符合高职的教学要求,着重体现其实践性和可操作性,通过多年的教学也积攒了很多营养设计的实例,不断地丰富了该讲义。学生一致反映不错,通过学习必备知识,学生熟悉应掌握的理论知识;通过案例导入,学生
本书建立在营养学、健康学与食疗学的基础上,集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论,不仅是一部食物健康营养与食疗养生的百科全书,更是一本健康营养美食大全,通过阅读本书读者可以更全面地认识食物,学会利用药膳防病治病,拥有健康的生活。
“民以食为天”,人这一辈子一直都在吃饭,吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。随着人们生活水平的提高,越来越丰富的美味佳肴出现在餐桌上,人们在遍尝美味的同时也出现了众多的营养问题,高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”开始悄悄出现在自己身上,成为了影响人们健康的最大杀手。那么,如何吃好每天三顿饭,便是一
《程莘农》介绍中国中医科学院著名中医药专家程莘农。以文献研究、深度访谈、病案分析等为主要方法,从成长历程、学术渊源、学术思想与贡献、临床特色、经典验案、学术评价、学术活动、发表论著、传承体系、对话实录等方面开展程莘农学术思想传承研究,以整理、总结和提炼程莘农的理论认识、实践经验、思辨特点、认知方式、道德修养,并在此基础