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本书是百万畅销书作家张萌关于健康管理的新作。作者张萌做了很多期连麦作者的直播栏目，与医学、营养学、心理学等很多领域的专家学者进行对谈，她阅读了很多图书，并结合自己的思考和实践，逐渐形成了自己的健康管理知识架构。书中作者提出健康管理的五力模型：分别是"精力”"身材力”"女性健康力”"肠道力”及"免疫力”，这五力系统共同帮

书围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索，研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分所表现的各种生命现象的活动规律和

本书共分3部分，6章，第1部分详细阐述了配膳员职业基础知识，职业宗旨、职业素质、岗位要求，营养配膳员的身体素质、道德规范、食品安全教育及法规教育等，第2部分重点介绍营养配膳过程中的操作流程、规范、感染控制管理、传染病患者配膳和高龄老人配膳管理，第3部分介绍配膳用具消毒灭菌管理、应急预案与操作等内容。

食物相宜相克速查

中老年养生宝典

《三餐四季护健康》是一本全面介绍四季常见疾病及其养护知识的书籍。它分为春、夏、秋、冬四部分，每部分均包含常见疾病和二十四节气养护两章。书中不仅详细介绍了各季节的疾病特点，如春季的感冒、过敏、儿童疹病，夏季的中暑、肠胃问题、空调病，秋季的银屑病、秋季抑郁、便秘，以及冬季的慢性支气管炎、腰腿疼痛和心脑血管疾病，还提供了针对

本书以代表性、可推广以及可复制为原则，从2024年浙江省医院品管大赛的826个案例中，选取了10个的医院质量改进优秀案例。案例按照品管工具的方法和步骤进行叙述，内容涉及服务流程、患者安全、医院信息化等多个主题，并且从患者、医生、医院等多角度出发，跨部门、多学科合作进行改善，全面梳理医疗服务流程。同时，邀请浙江大学管理学

本书结合历年来健康城市评价结果和对各地的亮点线索挖掘情况，结合东中西部地域特点，遴选评价结果较好、工作具有区域代表性和推广价值的一批城市，组织开展案例编写工作。全书拟分为总体推进经验、健康政策、健康环境、健康社会、健康服务、健康文化、健康产业8个章节，一共约30个案例，每个案例3000字。案例提炼总结我国健康城市建设涌

卫生化学是应用分析科学的基本理论和实验技术研究预防医学领域中与健康相关化学物质的质、量及其变化规律的学科，是预防医学专业学生必修的专业基础课程。本版教材主要内容包括：①卫生分析中常用的光谱分析方法、电化学分析方法、色谱分析方法、质谱法及联用技术等卫生化学基本原理；②样品的采集、保存和预处理方法；③分析数据的处理和分析工