随着科学技术的发展，淀粉已不仅限于作为粮食供应，其在食品深加工、建筑、化工、纺织、生物医药等多个领域均展现出广泛的应用前景。然而，天然淀粉在某些特定条件下（如高温、高压、强酸、强碱等）的性能往往受到限制，无法满足现代工业对材料性能的高要求。因此，对淀粉进行生化改性，以改善其物理化学性质，成为了当前研究的热点。 《淀粉

黔东南，一片山水与人文交织的诗意秘境，中国西南腹地璀璨的文化明珠。苗侗风情流淌在千年古寨的炊烟里，非遗记忆跃动于匠人的指尖，喀斯特地貌雕琢出最美的生态画廊。《黔东南州旅游高质量发展研究》以全域视角解码民族地区文旅融合新路径，既是对“绿水青山就是金山银山”的生动诠释，也为民族地区通过旅游赋能乡村振兴提供了实践样本

本书对新疆边境旅游在国际和国内两个市场的需求特征和影响因素进行了分析。对入境旅游市场、客源市场，运用地理集中指数进行了分析，同时利用2006-2020年数据，从新疆入境客源市场的年际变化特征、入境游客的流向特征、入境游客的消费特征等几方面分析了新疆入境旅游市场的需求特征；从地缘关系的视角，将地理距离、文化距离、制度距离

本书以数据为支撑，如2023年国内旅游收入突破4.23万亿元、旅游消费结构升级等，揭示行业发展的内生动力。策划思路以理论结合实际为主线，从行业基础、文化内涵、创新机制到未来展望逐步深入，结构严谨、逻辑清晰。主要受众包括从事旅游行业的管理者、政策制定者及高校相关领域的研究人员，旨在为其提供理论支持与实践参考，同时也为旅游

本书提出国家公园经济评估框架(NPEEF)，并用其来评估国家公园的经济贡献及其游客的行为模式，采用问卷调查的方式收集了贵州1306名国家级风景名胜区游客的消费和行为模式的有效数据，使用IBM社会科学统计包(SPSS)27.0版，SmartPLS4.0版的结构方程模型(SEM)、货币生成模型(MGM)模型对数据进行分析，

本书系统研究长征沿线红色旅游文化资源，为其传承与活化提供了全面的理论和实践指导，具有重要的现实意义。内容包括六章。第一章进行理论梳理，涵盖理论基础、研究对象及时代价值。第二章从历史角度审视，介绍历史轨迹、特点原则并剖析问题。第三章分析现状，包括概览、成效、挑战及成因。第四章探讨传承发掘，涉及主体、机制、形式、措施及评价

本教材主要面向航空运输类专业学生，教材分为三个模块。模块一为基础知识，主要介绍民航运输相关的知识，包括飞行的大气环境、影响飞行的天气、时差换算、飞行时间、航空运输布局三个要素——机场、航线、运力的基础知识及影响航空运输布局的因素；模块二为中国民用航空区划介绍（包括中国台湾），主要介绍中国民航区划的由来，各区的范围、自然

在全球气候变暖加速北极海冰消融的背景下，北极地区正从“冰冻边疆”转变为战略要地。本书围绕北极地区这一核心议题，针对北极东北航线和“冰上丝绸之路”贸易网络与潜力、北极旅游研究与发展，以及北极事务治理等主要内容进行了深入剖析。本书系统梳理了北极航线、“冰上丝绸之路”、北极旅游等研究进展，厘清了北极航线与“冰上丝绸之路”的区

非物质文化遗产承载了我国民族文化基因，是北京历史文化的重要组成部分，保护和传承好优秀的非物质文化遗产，对凸显首都历史文化价值，建设“全国文化中心”具有重要意义。而合宜的旅游活化能保护非遗的活态性，有助于旅游文化内涵提升，推进北京文化和旅游产业融合发展，助力“文化中心”“国际交往中心”的建设。本书以北京市非遗为研究对象，

本书从主管部门研学旅行基(营)地的申报条件及发展痛点出发,分客户需求洞察、产品策略、空间设计、人力管理、服务管理、市场营销、安全管理等七大方面,让学生全面理解研学旅行基(营)地运营难点和管理解决方案。结合真实、丰富的研学旅行基(营)地运营案例,多角度、多角色、多场景地设置实战项目及工作任务,让高等院校教师能更全面了解用