目前，肥胖已成为多种亚健康状态和慢性疾病的危险因素。九体医学既重视系统化，又注重个性化；既强调“整体趋同性”，又重视“个体差异性”，本书是王琦院士领衔的“九体医学健康中国计划”在体重管理领域的临床实施---旨在以“九体医学”为理论指导，以中医体重管理为抓手，“开小口，挖深井”，以“体重”管理实施精准“健康”管理；充分发

我国营养健康产业高速发展，对于营养健康高端人才需求旺盛。2019年教育部批复了“营养与健康科学”一级交叉学科博士学位授权点，本书是“营养与健康科学”一级交叉学科博士和硕士研究生的基础理论模块下的专业学位课教材。本书同样适用于食品营养与健康、营养卫生学等专业的研究生，以及从事营养健康相关产品研发的人群。本书交叉融合营养流

基础营养学或营养学基础是营养科学的开端,是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食参考摄入量，营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生与营养学本科专业系列教材之一，分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践共三篇十二章，从基础理论的角度，以营养素为主线，重点介绍了能量、各种营

在当今社会，从未有哪个身体器官或者组织像脂肪那样令人厌恶，世界各地的人们都在千方百计地减少脂肪，并不惜为此投入大量时间和金钱，忍受节食和手术等带来的各种痛苦。胖人想减掉多余脂肪，瘦者希望更加苗条，似乎永无止境。 尽管如此，我们的身体却离不开脂肪。脂肪赋予我们生命，直接控制着青春期的启动，影响着生殖发育，参与新陈代谢，

本书结合节制饮食、瑜伽、太极、武术、冥想等中外古代养生智慧与现代医学研究的科学论证，通过多个长寿研究带来的颠覆性认知、对地中海饮食、轻断食等7种流行饮食方法的数据分析，为广大读者介绍了多种常见食物的营养烹饪方法，以及多种不复胖的科学减重技巧、在家就能做的力量训练、抗衰健脑的瑜伽体式、提升睡眠质量的小妙招、迅速提升幸福感

本书在为读者提供一个关于健康营养学的全面视角，从基础理论到实践应用，从营养素的分类到生理功能，从不同人群的营养需求到营养评估与干预，再到食品安全与卫生，以及营养与健康案例分析，内容涵盖了健康营养学的各个方面。此外，本书还特别关注了不同生理人群的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老年人等，这些特殊人群的营养状况对其健康有着深远的

本书在《国家学生饮用奶计划进展》《新时期国家学生饮用奶计划推广》两本中国奶业白皮书的基础上系统梳理了国家“学生饮用奶计划”推广发展历程，全面解读了新修订《办法》和新制修团体标准，客观展示了我国“学生饮用奶计划”取得的丰硕成果、生动介绍了我国学生饮用奶推广典型案例以及总结了国内外值得推广的经验和做法，共包括国家“学生饮用

本书为协和护考系列丛书之一，根据最新版考试大纲编写。本书在精研多年护士执业资格考试命题特点的基础上，重点标示出近年考试涉及的知识点，并给每个考点配上了经典例题，精心整合出了这本好学易记、事半功倍的护考应试题库与解析。由于我们对重要考点都进行了醒目的标记，考生不需要自己在教材中苦苦寻觅，匹配的例题能进一步帮助考生加深对考

医共体财务整合管理与案例

本套书引自法国米兰出版社，是法国电视台《一问小动画》系列节目的纸质改编版，由米兰出版社和法国电视合制作，是一部集知识性、科学性、文学性、艺术性与趣味性为一体的轻科普漫画读本，适合510岁儿童阅读。本套书包括5大主题，用6个角度分别论述了《什么是生态》《什么是经济》《什么是太空探索》《什么是健康》《什么是网络世界1》《什