营养生物化学与分子生物学既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿，也是生物学与医学、营养学的交叉结合点。要深入理解食品成分的营养功能，需要掌握营养物质的代谢和能量代谢过程、生命大分子的结构与功能、生物遗传信息的传递过程及调节规律等知识，才能够从分子的水平上解释食品营养相关问题的本质。本教材分十四章分别阐述了核酸的结构功能

跟着24节气家庭养生

达拉斯·哈特维希的畅销书《一切始于食物》和《30天全食疗法》已帮助数百万人通过改变饮食方式改善了健康。在这本新书中，他提供了当今睡眠不足、倦怠疲劳、慢性压力、精神紧张等现代人常见问题的解决方案。曾经，我们的祖先根据季节的变化，调整睡眠、饮食、运动甚至社交方式。但如今，我们的生活与自然、季节变化之间的关联越来越少，我们在

《老年健康教育导论》重在老年人的保健和康复。老年人处于身体各项机能趋向衰弱的过程，包括机体功能性退变、记忆力减退、社会交往钝化等。同时，老年人由于常见慢性疾病的增加，心理上也容易产生悲观、压抑和失望的情绪。因此老年人健康教育旨在增强他们的保健意识，提高自我保健能力，同时消除不良心态，稳定情绪，积极配合常见老年病的治疗和

本书共五章，分别从0-3岁托育服务的时代使命、0-3岁托育服务专业人才需求现状调研、0-3岁托育服务专业人才供给现状调研、0-3岁托育服务专业人才供需优化配置的理论建构、0-3岁托育服务专业人才供需优化配置的实践探索五个方面进行阐述和分析。 本书的特色表现为一是习近平新时代中国特色社会主义思想在中国教育现实问题和社会

随着医疗的专科化发展，对专科护理也提出了更高的要求。《实用新生儿专科护理手册》结合了国内外的最新护理知识，详细介绍了NICU病房设置、人员配备、人才培养、教学管理、医院内感染管理，以及各类疾病护理常规、技术操作规范、药品使用规范、临床常用参考数值等。专科护理现已成为护理领域的发展方向，希望本书能给广大护理同僚在科室管理

医疗质量持续改进案例集2023

本书是一本有关医院管理的书籍，共有14章。本书指出了医院管理中存在的问题和漏洞，并针对这些问题进行了分析，提出了解决方案。本书拥有一套完整的解决方案体系，包括实际步骤、数据层次、意识层面等，通过多维度分析，让医院管理者提高医院管理能力，降低医院成本，提高效果，减少医疗差错，提高患者和医务人员的满意度。

由于生物统计专业在国内起步较晚，人才培养不足等原因，国内大多数医院和研究机构在生物统计部门设置上存在缺陷。统计人员配备不足的问题导致研究者发起项目从试验设计到数据分析等方面的质量问题。本书的著作团队长期为医院的临床人员进项统计培训，在工作当中积累了大量实际案例，对广大临床工作者在实际工作中遇到的问题有深刻的理解，特编写

本书从老年人能力评估师职业要求出发，全面、系统地介绍了与老年人能力评估相关的理论知识和实操技能。本书分为七个项目，分别为认识评估工作、做好评估准备，精准采集信息、夯实评估基础，进行能力评估、提高职业技能(上)，进行能力评估、提高职业技能(下)，评定能力等级、填写评估报告，进行环境评估、助力老年生活，进行需求评估、开展防