本书主要介绍食品中真菌毒素的概况、毒性与风险评估、检测技术、应用拓展等方面的研究进展。食品中真菌毒素主要包括黄曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素等,这些真菌毒素对食品安全造成了较大的风险。近年来,围绕这些毒素的毒性与风险评估开展了深入的研究,作者团队在多种毒素的毒性机制与风险评估
本书的内容共分为四部分:导论篇、研发篇、注册篇和应用篇。导论篇包括保健食品研发注册管理部门和主要法律法规。研发篇包括保健食品的研发现状、研发思路和流程、生产工艺研究、质量研究与评价、毒理学与安全性评价、研发设计等。注册篇包括保健食品注册与备案、技术评审。应用篇阐述各类保健食品研发注册应用实例。本书为从事保健食品开发应用
本教材为“十四五”职业教育国家规划教材,主要内容包括药用植物学“四个模块十六个项目”即:模块一药用植物器官形态与类型的识别;模块二药用植物显微构造的识别;模块三药用植物种类的识别;模块四实践实训。书中使用彩图,全书彩色应刷,并设置“学习目标”、“情景导入”、课程思政的“知识链接”、“案例分析”、“目标检测”等栏目,采用
本套习题集是全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写的推荐用书。《2025全国卫生专业技术资格考试习题集丛书》以最新考试大纲和全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写的考试指导为依据,编写工作遵循科学、严谨、客观、规范的原则,严格按照实际考试的科目划分和题型分布进行编写,切实考查考生对知识点的掌握程度和专业水平,本
药品监督管理能力和体系现代化,是保障公众用药安全和合法权益的重要支撑条件。建立健全药品监督管理制度体系,一方面是对国际药品监督管理先进实践经验的制度移植,另一方面需要扎根于药品安全国情实际,探索具有中国特色的药品监督管理制度安排。本书基于药品监督管理视角,从药品良好监管体系规范(GRP)制度框架、行政审评、质量管理体系
本书由国家卫生健康委医院管理研究所和中国药师协会组织编写,根据调研,分析了我国医疗机构静脉用药调配中心的发展现状。全书共分两个部分。第一部分详述了调研前准备工作,包括调研目的与方法、问卷发放与回收、统计分析方法、调研内容设计。第二部分详述了调研结果,包括医院信息、静脉用药调配中心基本信息、设施设备、业务工作开展情况、人
本书基于CNKI、Pubmed等数据库及药品说明书,通过汇总国内外注射剂配伍的临床和实验室研究成果,并引入最新的注射药物配伍变化和新药配伍信息,编写了临床常见注射剂2000余种配伍的物理相容性和化学稳定性的临床证据和建议,每个“药物配伍对”包括临床证据、临床建议、参考文献三部分内容。
本实验教材依据高等医药院校生药学教学大纲,结合多年教学实践编写。全书分为实验内容和附录两个部分。实验内容部分主要包括二十个实验,前面按生药的入药部位收载了10多个基础实验,分别为菌类、孢粉类、全草类、叶类、根类、根茎类、茎木类、花类、果实类、种子类、皮类、动物类生药及矿物类生药等实验;然后为生药饮片鉴别、粉末鉴别、中成
本书系统地介绍了药学基础及临床应用。首先详细介绍了药学相关基础理论知识,包括药物相互作用、药物不良反应及监测、用药失误管理、临床合理用药的基本原则等,然后就抗菌药物的合理应用、特殊人群及各系统常见疾病用药做了较为详细的阐述,最后介绍了调剂技术及其应用,中药合理用药与制剂,针对患者用药指导、临床营养支持、药物经济学评价及
本书是医疗卫生系统招聘考试辅导用书,适用于笔试阶段的备考。本书精选药剂学、药理学、药物化学、药物分析、药事管理等相关科目的试题,并附两套综合模拟试题,题量共1000道,分为上下两册。每个部分的试题均为选择题形式,在参考历年考情的基础上,针对每个科目的重要知识点和常见考点而设置,具有较强的代表性和参考性。下册每道试题分为