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艺术面点

艺术面点

定  价:56 元

        

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  • 作者:李鸿荣
  • 出版时间:2018/6/1
  • ISBN:9787533555405
  • 出 版 社:福建科技出版社
  • 中图法分类:TS972.132 
  • 页码:
  • 纸张:铜版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
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本书包含中式面点四大类:酥油皮类、发酵面团、米调面团、水调面团。共80款。
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